chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie
Jahodový puding s piškótami
Pudingový prášok rozmiešame v mlieku spolu s cukrom, vylejeme do hrnca a uvaríme hustý puding. Do dvoch vodou vypláchnutých pohárov dáme piškóty, zalejeme uvareným pudingom a necháme vychladnúť....
Klobásová maškrta
Múku, maslo, soľ a smotanu zmiešame. Cesto odložíme na noc do chladničky. Odstaté cesto rozváľkame na 0,5 cm plát, okoreníme gril.korením a vykrajujeme kolieska. Dáme koliesko cesta, na to koliesko...
Cestoviny s rebarborou
Olúpanú a umytú rebarboru pokrájame na centimetrové kúsky. Cukor so škoricou prevaríme asi v 5 dcl vody. Do vriacej ochutenej vody nasypeme rebarboru a necháme prejsť varom. Takto pripravený...
Kôprový koláč s hlivou
V slanej vode, ochutenej trochou rasce, uvaríme pokrájanú hlivu. Cesto rozvaľkáme a uložíme ho na vymastený plech. Uložíme naň hlivu, pripravenú plnku, vytvorenú z ostaných surovín, posypeme...
Taliansky guláš
V hrnci, do červena, orestujeme na rozpálenom oleji nadrobno nakrájanú cibuľu, poprášime ju paprikou a pridáme na drobné kocky nakrájané hovädzie mäso, soľ a dusíme asi 1 hodinu. Medzitým...
Kurča po holandsky
Kurča umyjeme a po povrchu i vnútri osolíme. Na pekáči rozohrejeme maslo, vložíme do neho kurča hruďou dole, dáme do rúry a pečieme. Počas pečenia ho polievame do šťavy a občas dolievame...
Jablčný nápoj
Umytá jablká očistíme a nakrájame na rovnaké kúsky. Vložíme do hrnca s vriacou vodou, pridáme kúsok celej škorice a varíme 15 minút. Z rozvarenej kaše vyberieme škoricu a všetko rozmixujeme...
Pomazánka
Maslo vymiešame so syrokrémom, pridáme rozpučený cesnak, nakrájanú salámu na pásiky a uvarené vajíčko pokrájané nadrobno. Nakoniec pridáme vychladnuté uvarené zemiaky, ktoré sme nastrúhali...
Bravčové kotlety
Naklepané bravčové kotlety poprášime múkou, prudko opečieme na masti a pridáme pokrájanú cibuľu a slaninu. Spolu opražíme, okoreníme, osolíme, pridáme rozotrený cesnak, podlejeme vodou...
Šalát z Ruccoly a hrušiek s kozím syrom
Hrušku prepolíme a zbavíme jadier. Nakrájame ju na tenké plátky a posypeme cukrom, pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom. Ochutenú hrušku necháme odstáť asi 10 minút. Umytý a osušený...
