kolieska s lekvarom - vyhladavanie
Miešané vajcia s banánmi
Vajcia vyšľaháme s polovicou mlieka a mletým čiernym korením. Šunku pokrájame na kocky, podusíme na troche oleja, zalejeme vyšľahanými vajcami a necháme stuhnúť. Banány pokrájame na hrubšie...
Pirohy plnené cukinou a píniovými orieškami
Na oleji opražíme cibuľu s nasekanými píniovými orieškami, cesnakom, so soľou a s nastrúhanou cukinou. Necháme vychladnúť. Múku zmiešame s vajcami, so štipkou soli, s olivovým olejom a bielym...
Cesnakovo-bylinkové maslo - vhodné na grilovanie
V miske nechajte úplne zmäknúť maslo, nasekajte umyté a osušené bylinky. Očistite 5-6 strúčikov cesnaku. Do masla pridajte petržlenovú vňať, kôpor, pretlačte cesnak, dobre osoľte bylinkovou...
Záhradnícke kari rizoto
Omáčka: Do oleja si dáme pór a trošku porestujeme. Pridáme na kolieska nakrájené párky, koreniny a dve lyžice kečupu. Trošku porestujeme a pridáme mrazenú zeleninku. Prikryjeme a necháme...
Kurča á la India
Kurča vykostite a pokrájajte na malé kúsky. Nadrobno posekanú cibuľu opražte v horúcom oleji, pridajte pokrájané kurča, mäso rýchlo opečte, slabo poprášte hladkou múkou a podlejte slepačím...
Falošné špízy
Mäso osolíme (príp. okoreníme obľúbeným korením) a naklepeme. Nakrájame na menšie kúsky. Varnú misu vymastíme zľahka olejom (tukom) a na dno položíme pár plátkov angl. slaniny, na to vrstvíme...
Kapor po grécky
Cibuľu pokrájame na jemné kolieska, mierne opečieme na oleji, pridáme osolené porcie kapra, opečieme, postriekame vodou a upečieme - dodusíme takmer do mäkka a vyberieme. Do ostávajúcej šťavy...
Zapekaná brokolica s kuracím mäsom
Brokolicu uvaríme v osolenej vode a pridáme aj 1 KL sódy bikarbóny, aby si zachovala zelenú farbu. Cuketu pokrájame na tenké kolieska a na oleji ich opečieme do zlatista. Kuracie mäso pokrájané...
Banánové bravčové mäso
Mäso nakrájajte na hranolky, osoľte, okoreňte, posypte múkou a na rozpálenom tuku opražte. Preložte do pekáča, pridajte cibuľu, prelisovaný cesnak, mletú papriku a rascu, podlejte vývarom...
Syrové žemličky
V teple si nechajte vykysnúť kvások. Z múky, kvásku, masla, cukru a soli vypracujte tuhšie cesto. Do cesta vmiešajte nastrúhaný Sedlčanský Hermelín s rascou a nechajte vykysnúť. Na panvici...
