dresing cesnak - vyhladavanie
Prekladané hydinové rezne
Hydinové mäso pokrájame na rezne, osolíme, okoreníme a necháme postáť. Žemle pokrájame na kocky, vložíme do misy a zalejeme vriacim mliekom. Pridáme rozšľahané vajcia, hrášok, pretlačený...
Špagety s chilli omáčkou
Špagety uvaríme v mierne osolenej vode a scedíme. Na malom množstve olivového oleja krátko opražíme nadrobno pokrájanú šalotku, pridáme na kocky pokrájané paradajky a chilli papričky. Podlejeme...
Kurča na ihle s brokolicou
Urobíme marinádu a necháme v nej mäso aspoň 2 hodiny. Potom napicháme na ihly spolu so slaninou a cibuľou. Grilujeme a počas grilovania natierame zmesou. Brokolicu očistíme, na oleji speníme...
Plesňový syr v cestíčku
Očistené zemiaky nastrúhame, pridáme múku, soľ, korenie, vajce a roztlačený cesnak. Všetko spolu premiešame a urobíme polohusté cestíčko ako na zemiakové placky. Syr pozdĺžne rozkrojíme...
Hubový guláš
Huby nakrájame. cibuľu opražíme na lyžici masti, zaprášime mletou paprikou, pridáme huby, rozotrený cesnak, rascu, pol kocky vývaru, podlejeme vodou a varíme. Po 20 min pridáme rezančeky papriky...
Mäsové guľky s kyslou kapustou
Mleté mäso zmiešame so slaninou, cibuľou a cesnakom. Osolíme, pridáme vajce a z polovice uvarenú ryžu. Ochutíme koreninami a tvarujeme guľky, ktoré ukladáme na vymastený pekáč. Na mäsové...
Bôčiková pomazánka
Upečený bravčový bôčik necháme vychladnúť a spolu s bravčovou šunkou ho pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do misky na vymiešanie nátierky a pridáme syr, cibuľu, rozotretý cesnak, podľa...
Špagety s chilli omáčkou
Špagety uvaríme v mierne osolenej vode a scedíme. Na malom množstve olivového oleja krátko opražíme na drobno pokrájanú šalotku, pridáme na kocky pokrájané paradajky a chilli papričky. Podlejeme...
Ľubkin cestovinový šalátik
Do misky dáme uvarené cestoviny, pridáme kukuricu, olivy a paradajky. Tiež pridáme vajcia uvarené na polomäkko a narezané na kocky (alebo pretlačené) a syr. Dochutíme koreninami podľa chuti. V...
Cestoviny s lososom (Farfale salmone)
Cestoviny dajte variť do osolenej vriacej vody na 8 min. Do horúceho oleja dajte lososa, pridajte pretlačený cesnak, premiešajte pridajte koňak a nechajte chvíľu podusiť. Potom pridajte smotanu...
