dusen%C3%A1%20%C4%8D%C3%ADnska%20kapusta - vyhladavanie
Fazuľové karbonátky
Fazuľu umyjeme a na noc namočíme do studenej vody. Potom ju varíme do mäkka. Vychladnutú fazuľu prepasírujeme cez sito. Do fazuľovej kaše pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, posekanú petržlenovú...
Taliansky ryžový šalát
Ryžu mierne osmažíme na oleji, zalejeme vodou, pridáme soľ, na prifarbenie trošku kurkumy, uvaríme a necháme vychladnúť. Vajcia uvaríme natvrdo. Olivy, tuniaka, kukuricu a kapary spolu s nakrájanou...
Pikantná králičia zmes
Vykostené králičie mäso nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte a premiešajte s pokrájaným cesnakom. Nechajte odležať. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte na oleji do ružova, pridajte na kolieska...
Zemiakové pagáče - lístkové
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Potom ho rozváľkame na pomúčenej doske, nastrúhame zemiaky a Smetol. Cesto poskladáme a necháme v teple vykysnúť 20 minút. Potom cesto...
Drožďová polievka
Masť rozpustite a speňte na nej nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte droždie a za stáleho miešania opražte. Potom pridajte múku a znovu popražte, pridajte trochu mletej papriky, zalejte vodou....
Hovädzie na hlive
Umyté hovädzie mäso nakrájame na rezne, trošku naklepeme. Na rozpustenej masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme rezne a po oboch stranách opečieme. Hlivy pokrájame, pridáme k mäsu,...
Brokolica na víne
Brokolicu opláchneme pod tečúcou studenou vodou, jednotlivé listy oddelíme, tvrdé rebrá odrežeme a tvrdšie kúsky pokrájame. Cesnak pokrájame nadrobno a opečieme na oleji vo veľkom hrnci....
Vajcová tlačenka
Uvarené pokrájané vajcia, cibuľu, salámu pokrájanú na kocky, scedenú zeleninu a majolku pomiešame. Nálev zo šalátu doplníme do 3 dcl vodou. Dáme prevariť, po odstavení z ohňa vmiešame...
Hortobáďské palacinky
Pokrájané mäso dusíme na cibuľke, okoreníme, pridáme papriku a muškátový orech. Mäso vyberieme, šťavu zahustíme, pridáme smotanu, šľahačku a dochutíme. Do mäsovej hmoty pridáme chilli...
Domáce kakaové cestoviny
Z oboch múk, vajca, mäty a kakaového prášku vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme a narežeme na dlhé rezance. Uvaríme v slanej vode. Z cukru a vody si pripravíme cukrový sirup a to z jedného...
