tymian,pet.vnat - vyhladavanie
Kelové závitky
Veľké kelové listy umyjeme, sparíme vriacou vodou, opláchneme studenou vodou a hrubú časť listov mierne naklepeme. Očistené a umyté mäso zomelieme a premiešame s očistenou cibuľou nakrájanou...
Fazuľová polievka so zemiakmi
Deň vopred namočenú fazuľu dáme variť. K polomäkkej fazuli pridáme očistenú pokrájanú koreňovú zeleninu a varíme 20 minút. Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky, dáme do polievky,...
Pstruh v balóne
Ošúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Alobal prehneme na polovicu a po bokoch dobre uzavrieme, čím vytvoríme vrecúško. Rybu umyjeme, vypitveme, vložíme do alobalu spolu so zemiakmi...
Plnené mleté valčeky
Nadrobno nakrájanú cibuľu zmiešame s mletým mäsom, prelisovaným cesnakom a vajcom. Osolíme, ochutíme mletým čiernym korením, sójovou omáčkou, majoránom a spolu premiešame. Každý kúsok...
Šunkovo-syrová roláda
Maslo, syr Lunex rozmačkáme, pridáme salámu a cibuľu nakrájané nadrobno, pažítku, pomrvené vajíčka a všetko dôkladne zmiešame. Na alobal rozložíme syrové plátky tak, aby sa prekrývali...
Roštenka plnená šunkou a zeleninou
Nakrájané hríby speňte na cibuli, pridajte na kocky pokrájanú šunku a na záver zemiaky. Ochuťte soľou, korením a petržlenovou vňaťou. Mäso naklepte, osoľte, okoreňte, naplňte pripravenou...
Teľacie s cibuľkami
Mäso nakrájame na 4 hrubšie plátky a osmažíme na masle. Podlejeme vínom, osolíme, okoreníme, pridáme kolieska mrkvy, paradajky, cesnak, bobkový list, tymián a škoricu. Cibuľky olúpeme a vcelku...
Krúpová zeleninová polievka
Krúpy prepláchnite vodou, vložte do hrnca, zalejte 1,5 l vody, pridajte rozdrobený bujón, očistené a na kocky nakrájané zemiaky, na kolieska nakrájanú mrkvu a uvarte ich domäkka. Potom pridajte...
Pastierska roštenka
Mäso zľahka naklepeme, narežeme okraje, osolíme, okoreníme, poprášime múkou a opečieme na rozohriatom tuku z oboch strán. Potom pridáme pokrájanú cibuľu a olúpanú údenú klobásu pokrájanú...
Pastierska roštenka
Mäso zľahka naklepeme, narežeme okraje, osolíme, okoreníme, poprášime múkou a opečieme na rozohriatom tuku z oboch strán. Potom pridáme pokrájanú cibuľu a olúpanú údenú klobásu pokrájanú...