nedelna polievka trochu inak - vyhladavanie
Provensálske makaróny
Baklažán a cukinu očistíme a opražíme na 2 lyžiciach oleja. Pridáme pretlačený cesnak, paradajkový pretlak a provensálske korenie. Za občasného miešania prilejeme trochu zeleninového vývaru...
Provensálske makaróny
Baklažán a cukinu očistíme a opražíme na 2 lyžiciach oleja. Pridáme pretlačený cesnak, paradajkový pretlak a provensálske korenie. Za občasného miešania prilejeme trochu zeleninového vývaru...
Pažítková omáčka I
Vajcia uvaríme natvrdo a žĺtky pretlačte cez sito. Pomaly, za stáleho miešania k nim pridajte olej, keď ho úplne nasali, zmiešame ich so smotanou a poriadnou dávkou na jemno pokrájanej pažítky,...
Grécke tzatziki
Uhorky olúpeme, na jemno postrúhame, osolíme a vyžmýkame. Cesnak ošúpeme a nadrobno posekáme, pridáme do uhoriek aj s jogurtom a trochou kôpru a vínnym octom. Všetko dôkladne premiešame....
Jablkový koláč
Z cesta si urobíme 2 placky. Prvú dáme na plech, na ňu rozprestrieme zamiešanú hmotu z jabĺk (bez varenia) a druhou plackou prikryjeme. Je dobré vrchnú vrstvu potrieť rozpusteným omastkom,...
Morčacie prsia
Morčacie mäso nakrájame na rezne, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme a uložíme na vymastený pekáč. Na každý rezeň položíme 1 plátok šunky, 1 plátok syra, trochu udusených šampiňónov...
Rýchle utopence
Pripravíme si nálev z octu, oleja, horčice, kečupu, čili omáčky, korenia, papriky a soli, ktorý necháme zovrieť. Ešte horúcim nálevom zalejeme špekáčiky, pokrájané na polovice alebo štvrtky...
Nivový šalát s ovocím
Syr Niva a banány nakrájame na kocky, pridáme kocky ananásového kompótu, hrozno prekrojené na polovice, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, trochu soli, čierneho korenia, na pásiky nakrájaný...
Mexické soté
Morčacie prsia pokrájajte na rezance a opečte na rozpálenom oleji. Pridajte na rezance pokrájaný pór a spolu opečte. Potom pridajte fazuľu, hrášok, kukuricu a nakoniec kečup. Všetko dobre...
Slané pečivo
Suroviny na cesto zmiesime a vyvaľkáme na obdĺžnik 30 cm dlhý a asi 5 mm hrubý. Potrieme plnkou, stočíme a dáme do chladničky na 2 hod. Potom krájame ako roládu na 5 mm kúsky. Dáme na plech...
