babovka zo spaldovej muky - vyhladavanie
Šľahačkové rezy
Piškótový plát pokvapkáme marhuľovou šťavou, poukladáme naň na pásiky pokrájané marhule. Z mlieka a Zlatého klasu uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Cukor vymiešame s herou...
Polievka zo sladkej kapusty
Na tuku opražíme cibuľku, môžete aj so slaninkou. Pridáme nasekanú kapustu a porestujeme. Prisypene koreniny - mletú rascu, soľ, bobkový list, vegetu, podlejeme vodou a varíme. Keď je kapusta...
Nátierka zo syra
Pred prípravou nechajte všetky potrebne suroviny zohriať na izbovú teplotu. Nivu roztlačte vidličkou. Do roztlačenej Nivy pridajte tavený syr, maslo, roztlačený cesnak. Všetko dobre vymiešajte....
Bravčové ragú
Bravčové mäso nakrájajte asi na 40 g veľké kusy. Cibuľu očistite a nadrobno pokrájajte. Kusy mäsa posoľte, okoreňte a posypte mletou paprikou. V hrnci rozpáľte maslo a kusy mäsa na ňom...
Rybie filé na olivách
Zemiaky pokrájajte na kocky, papriku na rezance a cibuľu nadrobno. Osmažte na rozohriatom oleji, pridajte olúpané a na kocky pokrájané paradajky, podlejte vodou, osoľte, okoreňte a uduste.Na inej...
Reďkovkový šalát so syrom
Umytú, olúpanú reďkovku, syr a uhorky pokrájajte na plátky. Zväzok cibule na kolieska a celé polejte šalátovým nálevom pripraveným zo zmesi oleja, cukru, mletého čierneho korenia, soli,...
Amorova polievka lásky
Kuracie prsia nakrájajte na rezance, vložte do hrnca s osolenou vodu a dajte variť. Z masla a múky pripravte svetlú zásmažku, do ktorej pridajte korenie a muškátový kvet. Zalejte vývarom, pridajte...
Syrové bifteky
Pivo zmiešajte s vodou a veľmi zľahka vpracujte do múky (cesto ako na palacinky). Nechajte asi 1 hod. odpočinúť. Potom ušľahajte tuhý sneh z bielkov a jemne vpracujte do cesta. Plátky syra potrite...
Rýchla vynikajúca praženica so syrom
Do panvice dáme trochu oleja a necháme ho rozpáliť. Medzitým si do pohárika rozbijeme vajcia, pridáme koreniny a zmes dobre zamiešame. Vylejeme na panvicu a zo zmesi spravíme placku. Pridáme...
Ovocný koláč s posýpkou
Z troška mlieka, cukru, múky a droždia pripravíme kvások, ktorý po vykysnutí zmiešame s múkou, soľou, žĺtkami, cukrom, tukom (ja som zvykla nastrúhať na strúhadle) a zvyšným mliekom. Vymiešané...
