kolieska s lekvarom - vyhladavanie
Špagety pre labužníkov
Na rozohriatom oleji speníme posekanú cibuľu, pridáme klobásu pokrájanú na kolieska a tie prekrojíme ešte napoly. Dobre ich opražíme, pridáme pretlak rozriedený vodou, posolíme, okoreníme...
Škoricové slimáky
Najprv necháme vykysnúť kvások a zarobíme ním preosiatu múku so žĺtkami a herou. Podľa potreby pridáme vlažné mlieko. Hladké cesto necháme vykysnúť. Potom ho rozvaľkáme na 1 cm hrubý...
Vietnamská polievka
Cibuľu nasekáme nadrobno a necháme opražiť na rozohriatom oleji. Mäso nakrájame na drobné kúsky a vhodíme k cibuli. Kuracinu spolu s cibuľkou chvíľku opražíme. Karfiol očistíme, umyjeme...
Lečo
Veľa cibuľy restujte do sklovita. Medzitým si paradajku nakrájajte na kocky a klobásku na pár tenkých koliesok. Papriku na prúžky. Na cibuľku dajte paradajku s kockou cukru a klobásku a trocha...
Brokolicová polievka so slaninou
Umytú očistenú brokolicu pokrájame na ružičky a stonky na malé kocky. Slaninu pokrájame na malé kocky, opražíme, potom pridáme trochu oleja, očistenú pokrájanú cibuľu, hladkú múku a spolu...
Rezne naruby
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme cesnakom a pokvapkáme olejom - uložíme do chladu (aspoň 1 hod.). Potom mäso obalíme najprv v strúhanke, a potom v rozšľahaných vajciach a hneď...
Mrkvová polievka s krupicovými srdiečkami
Najprv spravíme "krupicové halušky". Do hrnca s mliekom pridajte krupicu, soľ a zamiešajte. Uvarte hustú kašu. Väčšiu nízku formu vymažte maslom, vylejte do formy krupicovú kašu a dobre rozotrite...
Zapekané kuracie stehná
Umyté vykostené kuracie stehná osolíme, okoreníme potrieme cesnakom a obalíme v solamyle. Rozohrejeme olej (málo), naň dáme kura kožou dolu. Opekáme 3-4 minúty z každej strany (pri opekaní...
Baklažánová musaka
Z baklažánu odstránime hrubú šupu a pokrájame ho na kocky. Na rozohriatej Flore krátko orestujeme na kolieska pokrájaný pór, pridáme očistené na kocky pokrájané zemiaky, osolíme, podlejeme...
Zapekané zemiaky s údeným tofu
Asi 500 g zemiakov uvaríme v osolenej vode, pokrájame na tenké kolieska, ochutíme opraženou cibuľkou a 2 strúčikmi cesnaku. Posypeme rascou a korením. Asi 250 g údeného Todu pokrájame na tenké...
