Jedl%C3%A1 so syra - vyhladavanie
Francúzsky pečený kapor
Zemiaky pokrájame na osminky a varíme. Scedíme, poukladáme do misy, posypeme uvareným vajcom posekaným nadrobno, postrúhaným syrom a potlčenou rascou a navrch uložíme porcie kapra. Každú porciu...
Pivný koláč s plodmi mora
Z piva, kvasníc, múky, korenín, soli, nastrúhaných zemiakov a oleja zarobíme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Dary mora marinujeme v citróne, olivovom oleji a na plátky nakrájanom a opraženom...
Syr so zeleninou a smotanou
Syr pokrájame na hrubšie plátky, obalíme ich v múke a z oboch strán krátko opečieme na oleji (nie príliš horúcom). Uhorku, cibuľu, paradajky a všetky papriky nakrájame na väčšie kúsky,...
Kuracie mäso v lístkovom ceste
Kuracie mäso naklepeme. Kuracinu osolíme a okoreníme. Syr nakrájame na malé kúsky, Eidam tiež ochutíme soľou a koreninami. Do stredu každého mäsa vložíme kúsok syra a mäso zrolujeme. Lístkové...
Plnené zemiaky
Dobre umyté zemiaky prekrojíme napoly, reznou stranou nadol uložíme na pekáč. Zemiaky osolíme, posypeme rascou, pokvapkáme olejom a upečieme skoro do mäkka. Syr pokrájame na plátky. Tiež cibuľu...
Mäsová polievka s hubami na čínsky spôsob
Huby namočíme do vody na 20minút, potom ich vytlačíme, odstránime nohy a nakrájame na pásiky spolu s mäsom, tofu a bambusovými výhonkami. Vývar prevaríme, vložíme doň všetky suroviny,...
Mozočkový nákyp
Maslo vymiešame so 6 žĺtkami, pridáme v šupke uvarené, olúpané, nastrúhané zemiaky, nadrobno nasekanú šunku alebo salámu, soľ, sneh zo 6 bielkov a zľahka celé premiešame. Ohňovzdornú...
Mozočkový nákyp
Maslo vymiešame so šiestimi žĺtkami, pridáme postrúhané zemiaky, nadrobno posekanú šunku alebo salámu, soľ, sneh zo šiestich bielkov a zľahka celé premiešame. Ohňovzdornú nádobu vymastíme...
Zeleninová torta
Pór nakrájame na jemné kolieska, ktorý poduste s najemno nakrájanými šampiňónmi na malom množstve rastlinného oleja. Brokolicu pokrájajte nadrobno a povarte v mierne osolenej vode alebo v pare...
Bravčové rezance ala Fuu
Mäso opláchneme, nakrájame na tenké rezance. Osolíme, pridáme čierne mleté korenie, sladkú papriku, sójovú omáčku, celé korenie, korenie, nadrobno pokrájanú cibuľu a roztlačený strúčik...
