bananov kocky - vyhladavanie
Teľacie na šampiňónoch
Pokrájanú cibuľu a cesnak orestujeme, pridáme nakrájané šampiňóny, posmažíme 3 min a podlejeme vínom. Pridáme mäso nakrájané na väčšie kocky. Osolíme, okoreníme, pridáme šľahačku,...
Fitnes šalát
Zeleninu umyjeme a necháme odkvapkať na sitku. Šalát natrháme na menšie kúsky. Uhorku nakrájame na kolieska, papriky na tenké pásiky a paradajku na kocky. Zeleninu vložíme do misy a zľahka...
Sviatočná kuracia paštéta
Uvarené alebo podusené kuracie mäso 2x pomelieme spolu so žemľami namočenými vo vývare. Spojíme s maslom, pridáme na kocky pokrájanú slaninu, jemne pokrájanú cibuľu, šťavu z citróna,...
Hráškový krém so slaninkovými čipsami
Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Podlejeme vývarom a pridáme zemiaky pokrájané na kocky. Pridáme vylúskaný, obarený hrášok. Krátko podusíme, zalejeme...
Zapečený bravčový rezeň
Bravčové mäso nakrájame na plátky, naklepeme a osolíme. Pripravíme si zmes z múky, vajec, vína a šunky, ktorú sme pokrájali na kocky, pridáme v mlieku namočené rožky, premiešame, dochutíme...
Hráškový krém so slaninkovými čipsami
Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Podlejeme vývarom a pridáme zemiaky pokrájané na kocky. Pridáme vylúskaný, obarený hrášok. Krátko podusíme, zalejeme...
Francúzska zelerová polievka
Umytý zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, podusíme na masle, pridáme nakrájaný zemiak, zalejeme trochou studenej vody a varíme domäkka. Potom zeler so zemiakom prelisujeme. Vývarom zo zeleru...
Dusená červená kapusta
V hrnci zohrejeme olej, na kocky nakrájanú cibuľu a rascu. Po chvíli pridáme kryštálový cukor a všetko spolu varíme, až kým cukor skaramelizuje. Keď vznikne jednotná hmota, pridáme nastrúhanú...
Cesnačka s pohánkou
Na oleji opražíme múku, pridáme prelisovaný cesnak, mletú papriku a zalejeme litrom studenej vody. Varíme 15 minút. Pridáme na kocky pokrájané zemiaky a uvaríme ich do mäkka. Do hotovej polievky...
Guláš z morky
Mäso z morky umyjeme, nadrobno pokrájame, nasucho opražíme, podlejeme horúcou vodou a za občasného miešania dusíme do polomäkka. Potom pridáme očistené, umyté a na kocky pokrájané zemiaky,...
