syrovo%20%20rybacia%20pomaz%C3%A1nka - vyhladavanie
biele bonbóny
Kokosovú múčku opražíme do zlatista a necháme vychladnúť. Smotanu prevaríme, odstavíme zo sporáka a rozpustíme v nej polámanú čokoládu a kokosový tuk. Elektrickým šľahačom primiešame...
Grilovaný kapor so sušenou cibuľou
Kapra nakrájame na podkovičky, osolíme, posypeme mletou rascou a necháme 20 minút odstáť. Mletú červenú papriku zmiešame s olivovým olejom a touto zmesou potrieme podkovičky kapra pred grilovaním...
Syrové zapekané hrianky
Asi 1 cm hrubé krajce sendviča opečieme na rozpálenom masle na jednej strane. Nahrubo nakrájanú cibuľu dusíme v mlieku do mäkka. Z dusenej cibule pripravíme kašu, pridáme polovičnú dávku...
Cícer s bôbom a šampiňónmi
Bôb cez noc namočíme, uvaríme a vylúpeme. Pokiaľ nemáme konzervovaný cícer – tak aj cícer namočíme a uvaríme. Šampiňóny orestujeme na oleji, zmiešame ich s bôbom, cícerom a premiešame....
Domáca vianočka
Z droždia, mlieka, trošky cukru a muky urobíme kvások. Pridáme ho do muky a s ďalšími surovinami dobre vymiesime na cesto. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť v teplej miestnosti asi jednu...
Bravčová pečeň na cesnaku
Na horúcom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme odblanenú, nakrájanú pečeň, pretlačený cesnak, mleté čierne korenie a za stáleho miešania, chvíľu opekáme. Zalejeme 1/3 vody...
Fazuľové karbonátky
Fazuľu umyjeme a na noc namočíme do studenej vody. Potom ju varíme do mäkka. Vychladnutú fazuľu prepasírujeme cez sito. Do fazuľovej kaše pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, posekanú petržlenovú...
Pikantná králičia zmes
Vykostené králičie mäso nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte a premiešajte s pokrájaným cesnakom. Nechajte odležať. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte na oleji do ružova, pridajte na kolieska...
Taliansky ryžový šalát
Ryžu mierne osmažíme na oleji, zalejeme vodou, pridáme soľ, na prifarbenie trošku kurkumy, uvaríme a necháme vychladnúť. Vajcia uvaríme natvrdo. Olivy, tuniaka, kukuricu a kapary spolu s nakrájanou...
Zemiakové pagáče - lístkové
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Potom ho rozváľkame na pomúčenej doske, nastrúhame zemiaky a Smetol. Cesto poskladáme a necháme v teple vykysnúť 20 minút. Potom cesto...
