zavarany cesnak - vyhladavanie
Šošovicový šalát s dresingom
Hnedú šošovicu namočíme a uvaríme. Červenú šošovicu nikdy nenamáčame a povaríme len krátko, aby sa nerozvarila. Pripravíme dresing a všetko zmiešame, necháme vychladnúť a rozležať....
Zbojnícka pochúťka
Mäso nakrájame na malé kúsky a na rozpálenej masti opečieme. Opečené mäso vyberieme, do výpeku dáme nadrobno nakrájanú slaninu, klobásu, cibuľu, pokrájané šampiňóny, opražíme, pridáme...
Penne s paradajkami a čili
Na oleji domäkka osmažíme cibuľu a cesnak. Pridáme čili papriku. Na panvicu pridáme paradajky a mierne ich podusíme. Pridáme cukor, ocot, soľ a korenie. Všetko jemne premiešame a krátko podusíme....
Špagety s plodmi mora
Vo veľkom hrnci uvaríme vodu, ktorú sme osolili a pridali lyžičku oleja. Keď začne vrieť, vložíme špagety a varíme 7 – 8 minút. Potom ich scedíme. Na veľkej panvici zahrejeme olivový...
Vaječné karí
Vajcia uvarte natvrdo.Na tuku opražte nadrobno pokrájanú cibuľu a na tenké plátky pokrájaný cesnak, pridajte karí korenie, múku a krátko opražte. Pridajte na malé kúsky pokrájané paradajky,...
Tradičná kapustnica
Údené mäso dáme variť do 1 l horúcej vody, po hodine pridáme kapustu aj so šťavou, nadrobno posekanú cibuľu, prelisovaný cesnak a všetko spolu varíme domäkka. Slaninu nakrájame na kocky,...
Kapor v ostrej zmesi
Očistené porcie kapra osolíme, potrieme prelisovaným cesnakom a opečieme po oboch stranách na rozohriatom oleji. Opečené porcie vyberieme, na oleji speníme cibuľu pokrájanú na kolieska, vmiešame...
Kurča po francúzsky
Kurča nakrájame na kúsky a na oleji opečieme zo všetkých strán. Osolíme, okoreníme, pridáme petržlenovú vňať a cesnak. Všetko zaprášime múkou a natriasame nad ohňom, aby sa šťava s múkou...
Zeleninové rezance Chow Men
Koreň ďumbiera nastrúhame, papriku nakrájame na rezance, spolu zmiešame a zalejeme trochou vody, aby vznikla masa. Masu opekáme na oleji približne 5 minút spolu s cibuľkou a cesnakom. Potom pridáme...
Flámske mäso na pive
Mäso pokrájame na hrubšie rezance a opražíme ho na rozpraženej pokrájanej údenej slanine a masti. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak rozotretý v soli. Zaprášime hladkou múkou...
