mlete mäso v kapustovom liste - vyhladavanie
Jahňacie s nivou
Jahňacie stehno (cez noc namočené v mlieku) prešpikujeme cesnakom. Osolíme, okoreníme, potrieme tymiánom a na rozpálenom ohni opražíme. Podlejeme bielym vínom, zakryjeme a dusíme približne...
Kurča na čínsky spôsob
Príprava zeleniny: Kapustu nakrájame na slížiky, mrkvu na plátky, cibuľu na slížiky, pór na kolieska. Do nakrájanej zeleniny pridáme kukuricu, 4 PL sójovej omáčky, 3 PL oleja a vegetu podľa...
Jadranská jahňacina
Mäso umyte, osušte a pokrájajte na väčšie kúsky. Nahrubo nasekajte paradajky, cibuľu, zemiaky, hríby, baklažán a cukety. Nakrájané mäso dajte do hlbšieho hrnca, pridajte hríby, bobkový...
Cestovinový sen
Uvaríme cestoviny tak, aby boli dosttočne mäkké. Na panvicu nalejeme trošku oleja, pridáme cesnak a chvíľu, do spenenia, miešame. Pripravené mäso nakrájame na rezančeky a pridáme k cesnaku....
Čína s čerstvou kapustou
Najprv si pripravíme marinádu z oleja, sójovej a worcestrovej omáčky, čierneho korenia, mletej papriky a majoránky alebo iného korenia ktoré máte radi. Necháme postáť aspoň 5 hodín, nič...
Filipove pochúťky
Mäso zalejeme vínom (nemusí byť) a trochou vody. Dáme všetky koreniny a marinujeme 15 min. Zemiaky nakrájame na kolieska a osolíme. Brokolicu nakrájame na väčšie kúsky a podľa chuti osolíme. Na...
Ružové cestoviny
Kuracie stehná upečieme, oberieme mäso a pokrájame na kocky. Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na oleji opečieme pretlačený cesnak a pridáme pokrájané kuracie mäso. Pripravíme si omáčku...
Pikantná paprika
Papriky pozdĺžne rozrežeme, no jaderníky z nich neodstraňujeme. Papriky aj s jaderníkmi opekáme na suchej panvici z oboch strán. Na oleji orestujeme mleté mäso, pridáme pór, syr, kukuricu,...
Veľkonočná baba
Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme na rozpálenom olivovom oleji. Klobásu nakrájame na pásiky. Údené mäso nakrájame na malé kocky a spolu s klobásou ju pridáme k cibuli a orestujeme asi 5 min. Rožky...
Bravčovinka
Mäsko umyjeme, nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, naklepeme. Môžeme narezať po obvode aby sa nekrútilo, obalíme v múke a prudko opražíme na oleji z oboch strán. Poukladáme na plech alebo...
