palacinky plnene so sunkou a syrom - vyhladavanie
Brokolicová polievka so slaninou
Umytú očistenú brokolicu pokrájame na ružičky a stonky na malé kocky. Slaninu pokrájame na malé kocky, opražíme, potom pridáme trochu oleja, očistenú pokrájanú cibuľu, hladkú múku a spolu...
Pikantné morčacie závitky
Z mäsa nakrájame široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepeme, osolíme, posypeme čili korením, potrieme horčicou, pokvapkáme trochu sójovou omáčkou, trochu porozotierame s horčicou,...
Plnené šampiňóny
Šampiňóny namočíme na 30 minút do vriacej vody, vyberieme a necháme odkvapkať. Vodu, v ktorej sa šampiňóny varili, odložíme. Nožičky šampiňónov, ktoré sa nehodia oddelíme od hlavičiek....
Syrová polievka
Nadrobno nakrájané šalotky orestujeme v hrnci na rozpustenom masle. Zalejeme teplým zeleninovým vývarom, pridáme šafran a uvedieme do varu. Potom teplotu varu znížime, pridáme tavený syr, nastrúhaný...
Cuketovo zemiakový nákyp
Bielka oddelíme od žĺtkov. Načistenú zeleninu nastrúhame na hrubšie, osolíme, okoreníme zeleným alebo čiernym mletým korením a pridáme trošku nastrúhaného muškátového orieška. Pridáme...
Zapekané zemiaky s údeným tofu
Asi 500 g zemiakov uvaríme v osolenej vode, pokrájame na tenké kolieska, ochutíme opraženou cibuľkou a 2 strúčikmi cesnaku. Posypeme rascou a korením. Asi 250 g údeného Todu pokrájame na tenké...
Kuracie prsia plnené banánmi
Urobte 5 cm zárez na boku kuracích pŕs, aby vám vznikla kapsa. Zmiešajte figy, banány na menšie kocky, rozmarín, syr, strúhanku, soľ a korenie a prepracujte, až vznikne plnka do kuracích káps....
Domáca pizza
Na rozpálenom oleji speníme 100 g nadrobno nakrájanej cibule. Slaninu nakrájame na plátky a pridáme k cibuli. Opraženú slaninu vyberieme a do výpeku pridáme na plátky pokrájané šampiňóny,...
Fazuľová musaka
Bielu fazuľu uvaríme domäkka. Potom ju scedíme a necháme vychladnúť. Do vymastenej zapekacej misy dáme časť uvarenej fazule, osolíme ju, okoreníme mletým bielym korením a posypeme vegetou....
Zapekaná brokolica
Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a na ružičky rozobratú brokolicu a zalejeme koreninovou zmesou. Zeleninovú zmes pripravíme tak, že do pohára dáme mleté čierne...