tatranska zmes z cestovinou - vyhladavanie
Rybie filé po viedensky
Zemiaky umyjeme a 25 - 30 minút varíme. Zlejeme, olúpeme a nakrájame na plátky. Cibuľu olúpeme, nakrájame a pridáme k zemiakom. Prelejeme horúcim vývarom. Pridáme ocot, 5 lyžíc oleja, osolíme...
Rýchle Chilli con Carne
Na oleji si speníme cibuľu, keď je spenená pridáme na pásiky pokrájané mäso, opražíme, podlejeme troškou vody a chvíľu podusíme (tak asi 15 minút). Potom pridáme Maggi - Mexickú omáčku,...
Ovocné rezy pod snehom
Cesto: Heru vyšľaháme s cukrom a žĺtkami, pridáme mlieko a múku s práškom do pečiva. Podľa potreby dolejeme trochu mlieka, aby sa cesto dalo dobre rozotrieť na plech. Ovocie necháme odkvapkať...
Plnený baklažán
Baklažán rozkoríme na dve polovice a v rúre predhriatej na 250 stupňov ho predpečieme asi 12 minút. Potom vnútrajšok vydlabeme lyžicou tak, aby baklažán nadobudol tvar loďky. Na panvici rozpálime...
Pomarančové maffiny s bielou čokoládou
Rúru predhrejte na 180 °C. Nachystajte si formu na 12 muffinov a vymažte ich maslom (alebo môžete použiť papierové košíčky). V miske zmiešajte maslo, vajce, cukor, pomarančovú šťavu a vanilkovú...
Polievka z červených paprík
Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej. Asi 10 minút na ňom za stáleho miešania smažíme pokrájanú cibuľu, celer, papriky, paradajky, cesnak a múku. Všetko dobre premiešame. Za stáleho miešania...
Šalotková polievka s bielym vínom
Šalotku olúpte a nakrájajte na štvrtiny. Do hrnca nalejte 1,2 I voly, pridajte šalotku spolu so zeleninovým bujónom a priveďte do varu. Akonáhle cibuľa zmäkne, vývar osoľte, okoreňte a prilejte...
Piškótový koláč s pudingom
Najskôr si pripravíme vanilkový puding podľa návodu na obale. Hotový puding necháme vychladnúť. Štyri vajcia rozbijeme a oddelíme žĺtka od bielkov. Do žĺtkov pridáme kryšt. cukor a masu...
Opečené zemiaky
Zemiaky varte asi 20 min., sceďte, olúpte a nakrájajte na plátky. Slaninu aj cibuľu nakrájajte na prúžky a premiešajte. Na časti masti prudko dozlatista opečte časť zemiakov a slaniny s cibuľou...
Bravčový bôčik s orechovou plnkou
Do mäsa urobte ostrým nožom zboku otvor (aby vznikla kapsa). Zvrchu aj vo vnútri ho osoľte a nechajte chvíľu odležať. Pripravené mäso naplňte plnkou, otvor uzavrite grilovacími ihlami. Uložte...
