jablkov%C3%BD kr%C3%A9me%C5%A1 z l%C3%ADstkov%C3%A9ho cesta - vyhladavanie
Ovocné košíčky s ricotta krémom
Z lineckého cesta pečieme vo formách košíčky pri 170°C cca 10 min. Kôru limetky postrúhame, šťavu vytlačíme do nádoby, primiešame tvaroh, vanilkový a kryštálový cukor, ricottu a šľahačku....
Kokosové punčové rezy
8 žĺtkov vymiešame s 20 dkg cukru a 6 PL vody do peny. Do 20 dkg cukru pridáme sneh z 8 bielkov. Potom pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a penu zo žĺtkov. Z cesta 1/3 upečieme...
Hovädzí stejk v ceste
Na masle a oleji domäkka orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme šampiňóny, muškátový orech, osolíme, okoreníme a dobre premiešame. V druhej panvici na masle necháme zatiahnuť stejky, vyberieme...
Závin z lístkového cesta s hlivou
Kapustu pokrájame na jemné rezance a udusíme na masle. Jemne pokrájanú hlivu rovnomerne udusíme na masle, okoreníme a osolíme. Orechy pokrájame nadrobno. Lístkové cesto vyvaľkáme ako závin,...
Marhuľová kocka
Očistíme si marhule, ak nemáme čerstvé, postačí aj kompót. Lístkové cesto si rozdelíme na polovicu a jednu časť vyvaľkáme a potrieme džemom. Na džem poukladáme piškóty, na piškóty...
Slaný expresný koláč
Cesto rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme. 1 časť dáme na plech, rovnomerne nasypeme na ňu nadrobno nakrájané suroviny, podľa chuti okoreníme, zakryjeme druhou časťou cesta. Okraje cesta pritlačíme...
Pruhovaný krémeš
Obe rozvaľkané lístkové cestá pečieme na vodou potretých plechoch pri 220°C asi 20 min. 3/4 l vody privedieme do varu, vo zvyšnej vode rozmiešame Zlaté klasy a cukor. Zmes prilejeme do vriacej...
Punčové praclíky
Maslo s preosiatym práškovým cukrom vymiešame dohladka. Pridáme žĺtok, soľ a vanilkovú dreň. Pridáme múku a vypracujeme krehké cesto, ktoré necháme 2 hodiny odpočívať v chladničke. Z cesta...
Slaný expresný koláč
Cesto rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme. Jednu časť dáme na plech, rovnomerne nasypeme na ňu nadrobno nakrájané suroviny, podľa chuti okoreníme, zakryjeme druhou časťou cesta. Okraje cesta...
Bábovka
Žĺtka, cukor a vanilkový cukor vymiešame do peny. Za stáleho miešania prilejeme vodu a postupne pridáme olej. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Striedavo ho s múkou, do ktorej sme pridali prášok...
