kura kokosove mlieko - vyhladavanie
Kurča s ryžou
Plech vymastíme, vysypeme strúhankou, na to rozložíme polovicu z balíčka ryže (500 g). Na ryžu navrstvíme pokrájanú cibuľu, papriku, paradajky alebo polovicu leča, osolíme, poukladáme naporciované...
Čokoládové kokosové guličky
Tuk roztopíme, pridáme práškový cukor, kokosovú múčku, vajce, kakao, lyžicu rumu a všetky suroviny spolu vymiešame. Z cesta sformujeme guľky, ktoré obalíme v postrúhanom kokose.
Zemiaky a vajcia v horčicovej omáčke
Uvaríme vajíčka, nové zemiaky v šupke. Pripravíme si základ na omáčku bešamel, tj. hl.múku a maslo. Neskôr pridáme mlieko a miešame pokiaľ nezhustne. Ochutíme horčicou, troškou cukru...
Burizonová roláda
Z cukru spravte karamel, do ktorého vylejte kondenzované mlieko, rýchlo povarte a primiešajte Heru. Hotovú zmes vylejte na pripravené burizóny a rýchlo premiešajte vareškou. Urobte dve kôpky,...
Plnka na oplátky
Do skaramelizovaného cukru dáme kondenzované mlieko, aby sa karamel rozpustilo a spolu s maslom vymiešame. Pridáme pomleté orechy a postrúhané piškóty. Krémom natrieme tortové oplátky, ktoré...
Kokosové guľky
Maslo vymiešame osobitne elektrickým šľahačom na penu. Pridáme cukor a dohladka vymiešame. Primiešame rum, kôru a kokos. Vymiešame a rukou tvarujeme menšie guľky, ktoré obalíme v kokose a ukladáme...
Kurča na indický spôsob
Kurča naporcujeme na osem kusov, vložíme ho do hrnca a zalejeme nálevom – všetky suroviny okrem cibule. Necháme cez noc v chlade. Pred pečením rozložíme kura na pekáč a zalejeme zvyškom...
Chrumkavé kura
Kuracie stehná povaríme v slanej vode asi 15 min. Cesnak ošúpeme, nakrájame a vhodíme od misky. Do misky pridáme petržlen, karí korenie, soľ, cukor a čili omáčku. Všetky ingrediencie dobre...
Zásmašková kaša s medom a škoricou
V hrnci necháme skaramelizovať cukor, pridáme maslo, múku alebo krupicu. Z týchto surovín urobíme zlatistú zásmažku a pomaly, aby nevznikli hrudky, do nej prilievame studené mlieko. Osolíme...
Karamelové rezy
Cesto: Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme všetky suroviny a premiešame. Dno plechu vyložíme pečúcim papierom, pokryjeme oplátkami (nemusí byť) a rozlejeme cesto. Upečieme. Krém:...
