kysnutý koláč s tvarohom a ovocím a posýpkou - vyhladavanie
Rebarborový koláč s posýpkou
Rebarboru umyjeme,ošúpeme a nakrájame na kúsky. V mise zasypeme kryštálovym cukrom a necháme odležať aspoň 30 minút. Rebarbora zatiaľ pustí šťavu, čím sa zbaví trpko-kyslej chuti. Scedíme...
Kakaová roláda s tvarohom
Z bielkov ušľaháme nie príliš tuhý sneh. Po častiach pridávame cukor a ušľaháme dotuha. Znížime obrátky šľahača na minimum a jeden po druhom zašľaháme žĺtky. Potom ľahko vmiešame...
Nátierka z olomouckých syrečkov
Syrečky vymiešame s tvarohom a tukom a primiešame nadrobno nakrájanú cibuľu alebo pór, osolíme, dochutíme rascou, paprikou a pridáme kopcovitú lyžicu nakrájanej pažítky.
Mrazený koláč
Plech vyložíme alobalom, vymastíme a posypeme kokosovou múčkou. Zo 4 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor, žĺtky a kakao. Pripravenú masu dáme na plech a dáme piecť, pri 180° C cca 10 min. Vychladnutý...
Karlovarský múčnik
Slivky umyjeme, osušíme, rozpolíme a vykôstkujeme. Formu vymastíme maslom, vysypeme strúhankou a naplníme ovocím. Žĺtka vyšľaháme so zmäknutým maslom, s vanilinovým a kryštálovým cukrom...
Košíčky plnené ovocím
Z múky, masla, cukru a mlieka vypracujte hladké cesto, ktoré odložte na 30 min. do chladničky. Malé formičky vymastite a vysypte múkou. Na pomúčenej doske vyvaľkajte odležané cesto. Vykrajujte...
Tvarohová nátierka s vajcami
Maslo s tvarohom vymiešame do peny, pridáme uvarené vajcia postrúhané na hrubšom strúhadle, posekaný kôpor, soľ a všetko spolu dobre premiešame. Podávame na čerstvej zelenine alebo s chlebom.
Koláč s lesným ovocím
Bielka si oddelíme od žĺtok. Za pomoci elektrického mixéra vyšľaháme tuhý sneh ( ak pridáte štipku soli, sneh sa vám lepšie vymieša a bude tuhší). Žĺtka, práškový cukor a Heru vymiešame...
Šodó s ovocím
Ovocie s vínom a cukrom varíme vo veľkom hrnci bez pokrievky asi 5 min. domäkka. Hrniec odstavíme, ovocie opatrne scedíme. Šťavu aj ovocie necháme vychladnúť. Krajčeky sendviča alebo úplne...
Ovocný koláč
Žĺtky a cukor vymiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva, olej, mlieko a vymiešame. Z bielkov ušľaháme sneh a pridáme do cesta. Vylejeme na plech a dáme piecť na 220 - 250 stupňoch cca 8 minút....
