osie hniezda od babicky - vyhladavanie
Kockatý šalát
Salámu narežeme na malé kocky, paradajku a papriku tiež. Nastrúhame tvrdý syr na tenké prúžky. Citrón odštavíme a oddelime od šalátu. Hlávku šalátu narežeme na kocky alebo tenké prúžky....
Cuketové fašírky
Umyté cukety očistíme, najemno nastrúhame a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a posekanú petržlenovú vňať. Žĺtky oddelíme od bielkov a z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Do cuketovej masy...
Fialové mäso
Na masti (oleji) necháme trošku skaramelizovať med (1-2 PL). Sprudka v tom opečieme mäso a dáme ho von. Opečieme cibuľku a vrátime mäso späť. Osolíme a podusíme na vlastnej šťave. Pridáme...
Maková piškóta
Múku, cukor a mak poriadne premiešame a postupne pridáme mlieko, žĺtka, olej a nakoniec zľahka aj sneh z 3 bielkov. Vylejeme do pekáča, do ktorého sme dali papier na pečenie. Dáme piecť a po upečení,...
Muffiny od Koníkovej ženy
Zvlášť zmiešame sypké zmesi a tekuté zmesi, a potom zmiešame dohromady. Pridáme čokoládové kúsky, hrozienka, orechy, ovocie - všetko podľa chuti. Cesto je husté netreba sa ľakať! Plníme...
Slané kysnuté rožky
Vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Potom ho na doske rozdelíme na 6 bochníkov. Každý bochník rozgúľame na kruh a tento rozdelíme na 8 dielov. Vzniknutý trojuholník stáčame od najširšiej...
Kapustový šalát s nivou
Čerstvú kapustu nastrúhame na nie úplne najjemnejšom strúhadle, tak isto nivu. Množstvo, na jeden trojuholník nivy dám cca 1/4 hlávky kapusty, záleží od počtu osôb. Cibuľu nakrájame úplne...
Zapekané syrové halušky s rebierkami
Halušky pripravíme podľa návodu od výrobcu a vložíme do misy. Pridáme tavený syr a premiešame. Rebierka osolíme, okoreníme a posypeme mletou červenou paprikou. Na rozohriatom oleji rebierka...
Kapustnica s fazuľou
Údené koleno umyte a dajte variť do studenej vody spolu s fazuľou. Keď je koleno polomäkké, pridajte kyslú kapustu a ďalej varte, až sa mäso oddelí od kosti. Potom ho vyberte, oberte, nakrájajte...
Cuketové fašírky
Umyté cukety očistíme, najemno nastrúhame a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a posekanú petržlenovú vňať. Žĺtka oddelíme od bielkov a z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Do cuketovej masy...
