pečna faširka v rure - vyhladavanie
Americké zemiaky
Neošúpané zemiaky dôkladne umyjeme kefkou a nakrájame na mesiačiky. Rozložíme ich na plech vytretý olejom, upečieme vo vyhriatej rúre do zlatista a ešte horúce posypeme zmesou korenia a soľou.
Jemná krehká bábovka
Žĺtka dobre vymiešame s cukrom a tukom, pridáme mlieko, soľ, múku, prášok do pečiva a nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pomaly pečieme...
Kokosové rožteky
Cukor, kokosovú múčku, maslo, múku a kypriaci prášok zmiesime. Formičky na rožeky vymastíme tukom a naplníme cestom asi do dvoch tretín. Upečieme v dobre vyhriatej rúre. Po vychladnutí konce...
Rezne podľa Novotného
Rezne obalíme v trojobale a prudko osmažíme. Dáme ich do pekáča, preložíme plátkami anglickej slaniny a kolieskami cibule. Zalejeme 3 téglikmi smotany. Cez noc necháme odležať. Ráno prelejeme...
Zemiakové pagáčiky
Suroviny spolu zmiesime, rozvaľkáme a 3-krát po krátkom čase prekladáme. Potom necháme na chladnom mieste stať 3-4 hod. Vyvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme žĺtkom a pečieme...
Muffiny
Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkou. Pridáme olej, jogurt a nakoniec múku s práškom do pečiva. Dáme do formy na muffiny a pečieme v rúre vyhriatej na 160-180 °C na cca 25-30 min.
Kokosové rožteky
Cukor, kokosovú múčku, maslo, múku a kypriaci prášok zmiesime. Formičky na rožteky vymastíme tukom a naplníme cestom asi do dvoch tretín. Upečieme v dobre vyhriatej rúre. Po vychladnutí konce...
Králik
Naporciovaného králika narovnáme do pekáča, osolíme, okoreníme, potrieme plnotučnou horčicou (asi jedna PL horčice na jednu porciu), pokryjeme bielym smotanovým jogurtom (1/2 kg balenie) a necháme...
Pikantné kuracie krídelka
Nasolené kuracie krídla naložíme na pol dňa do marinády, ktorú pripravíme z chilli podľa chuti, worchester, trocha vegety, 2 strúčikov pomletého cesnaku a 3 lyžice olivového oleja. Asi po 12 hodinách...
Kuracie stehná s lečom
Stehná umyjeme, osušíme a osolíme. Vložíme do pekáča, potrieme pretlačeným cesnakom, obložíme lečom a polejeme smotanou. Pekáč prikryjeme alobalom a dusíme vo vyhriatej rúre 45 minút....
