prívarok z hrášku - vyhladavanie
Valentínske špagety
Špagety uvaríme podľa návodu a scedíme. Na panvici opražíme pokrájanú cibuľu, cesnak, pridáme špagety. Všetko zalejeme rozšľahanými vajciami a opečieme. Zmes dáme na pekáč, pridáme...
Dunajské morčacie prsia
Morčacie prsia nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán. Mäso vyberieme, vo výpeku opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme paradajkový...
Hovädzie mäso na maďarský spôsob
Z mäsa nakrájame 4 rezne, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme. Do výpeku dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, na kocky nakrájanú slaninu, pečeň a chvíľu dusíme....
Kúzelná lyžička
Zemiaky pokrájané na kocky uvaríme v slanej vode s lyžičkou kurkumy. Po scedení ich prelejeme nálevom z uhoriek a necháme vychladnúť. Hrášok krátko povaríme v slanej vode s trochou octu....
Salámové košíčky plnené praženicou
Neolúpanú salámu pokrájanú na kolieska opečieme v horúcom oleji tak, aby sa vytvorili „košíčky“. Očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno opražíme v rozohriatom oleji, pridáme rozšľahané...
Hustá zeleninová polievka
Pretlačený cesnak a pokrájaný pór dáme dusiť na Raciole, pridáme koreniny a zamiešame. Zalejeme vlažnou osolenou vodou a vhodíme do nej pokrájanú mrkvu, očistené a pokrájané zemiaky a hrášok....
Mrkvová polievka so smotanou
Očistenú, nadrobno nakrájanú mrkvu podusíme na masle, zalejeme vývarom a dusíme do mäkka. Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom a dusíme asi 15 minút spoločne s mäkkou...
Praženica
Nakrájanú cibuľu restujeme spolu so šampiňónmi. Asi po 5 minútach pridáme hrášok, fazuľu, klobásku nakrájanú na kocky, olivy prekrojené napoly, gyros, majoránku, vegetu a trocha soli - všetko...
Stratené kurča
Kurča pokrájame na menšie porcie a osolíme. Zemiaky ošúpeme, pokrájame na kolieska, dáme do pekáča a polejeme olejom. Scedené šampiňóny, kukuricu a hrášok osolíme, okoreníme, posypeme...
Vlašský šalát
Zemiaky uvaríme, olúpeme a nakrájame na malé kocky. Očistenú koreňovú zeleninu uvaríme do mäkka a pokrájame na malé kocky. Rovnako nakrájame cibuľu a uhorky. Salámu olúpeme, nakrájame...
