zemiaky s olivami - vyhladavanie
Sedliacke zemiaky
Zapekaciu misu vymastíme olejom. Predvarené zemiaky nakrájame na malé kúsky a dáme do misky. Cibuľu nasekáme nadrobno a pridáme k zemiakom. Papriku umyjeme a nakrájame na tenké pásiky. Takisto...
Viedenský zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke. Ešte teplé zemiaky olúpeme, nakrájame na kocočky a premiešame s trochou oleja. Pridáme veľmi jemne pokrájanú cibuľu. Z vody, octu, cukru, korenia a soli pripravíme...
Zapečené plnené zemiaky
Zemiaky uvarte v slanej vode do mäkka. Do misy nakrájajte uhorku, cibuľu a rajčiny. Zemiaky nechajte trocha vychladnúť, ošúpte ich, vydlabte malou vydlabávačkou jamky, do ktorých navrstvíme...
Tvarohová nátierka s olivami
Tvaroh vymiešame s maslom, pridáme pokrájané olivy, cesnak nakrájaný na malé kúsky, posekanú pažítku, vňať a osolíme.
Polievka s plodmi mora
Zemiaky nakrájajte na plátky. Paradajky blanšírujte asi 10 sek. vo vriacej vode, potom ich ošúpte a rozmixujte. Do hlbokého hrnca vložte zemiaky a paradajkové pyré, prilejte vodu (vývar), ochuťte...
Zbojnícky guláš
Kocky slaniny popražte. Keď pustia tuk a zbelejú pridajte posekanú cibuľu a cesnak. Keď cibuľa zosklovatie pridajte papriku, mäso, feferónku, zemiaky, huby, posoľte a uvarte. Zemiaky roztlačte...
Špargľa s varenou šunkou a petržlenom
Špargľu ošúpeme a odrežeme z nej asi a cca. 1 cm. Vo vode, do ktorej sme pridali soľ, maslo, cukor varíme tri minúty. Vtedy špargľu prestaneme variť, avšak necháme ju stáť vo vode. Medzitým...
Pečené plnené zemiaky
Na drobno nakrájanú cibuľku osmažíme, pridáme mleté mäso, koreniny, podlejeme vývarom. Dusíme pokiaľ sa neodparí voda. Zvlášť osmažíme hríby, potom ich primiešame do mäsovej zmesi....
Saint Marry
Všetky suroviny premiešame v šejkri spolu s kockami ľadu a servírujeme do longového pohára. Ozdobíme čerstvým zelerom, malými rajčiakmi a olivami. Podávame so slamkou.
Zelinka - pre deti od ukončeného 6. mesiaca
Uvaríme kúsok mäsa, pridáme zeleninu a môžeme pridať aj zemiaky, pokiaľ to všetko mixujeme. Inak zemiaky uvaríme zvlášť a urobíme z nich zemiakovú kašu z kojeneckého mlieka. Na konci varenia...
