Giovany kocky - vyhladavanie
Pečené plnené kurča
Kurča očistíme, umyjeme, osolíme, naplníme plnkou, zošijeme hrubou niťou alebo spojíme ihlicami a vložíme do vymasteného pekáč. Podlejeme a upečieme vo vyhriatej rúre dočervena. Plnka:...
Tekvicová krémová polievka
Umytú a odkôstkovanú tekvicu nakrájame na kocky a spolu s nakrájaným pórom krátko opražíme na masle. Zalejem vínom a vývarom a necháme približne hodinu dusiť. Masu rozmixujeme a pridáme...
Pórková polievka
Pór nakrájame na tenké kolieska, trošku necháme bokom a zvyšok na masle opražíme, zaprášime hladkou múkou, zalejeme vývarom alebo vodou. Varíme na miernom ohni, pridáme tavený syr v kúskoch...
Mäsové balíčky
Mäso, párky a zeleninu okrem zemiakov nakrájajte na kocky. Všetko dajte do misy, pridajte na plátky nakrájané zemiaky a pretlačený cesnak. Zmes osoľte, okoreňte grilovacím korením, pokvapkajte...
Cukrová saláma nepečená
Čokoládu postrúhame, pridáme ostatné prísady, zohrejeme vo vodnom kúpeli, až sa začne čokoláda roztápať. Dobre premiešame. Dosku posypeme práškovým cukrom a masu na nej sformujeme do tvaru...
Slaný cuketový koláč
Do väčšej misy nastrúhame cuketu, najemno aj tvrdý syr, salámu nakrájame na kocky, nasekáme bazalku (alebo petržlen). Záleží na tom, kto čo má radšej, s bazalkou je koláč aromatickejší. Potom...
Rímske syrové halušky
V hrnčeku zarobte múku s vajciami a pomaly prilievajte mlieko. Pridajte ementál pokrájaný na malé kocky a postavte na oheň. Miešajte, kým zmes nezhustne, potom ju osoľte a pridajte do nej ½ dávky...
Sladkokyslá hydinová panvička
Mäso nakrájané na kocky osolíme, okoreníme a orestujeme na oleji. Keď sa mäso zatiahne, pridáme sezamové semienka, chilli korenie a podlejeme bielym vínom. Dusíme asi 5 min. a potom pridáme...
Fašírka plnená paprikou
Cibuľu a cesnak ošúpeme a posekáme nadrobno. Papriky rozrežeme na polovice, očistíme a pokrájame na kocky. Na panvici rozohrejeme olej, cibuľu, cesnak a papriky a krátko opražíme. Potom necháme...
Osviežujúci pohár so zmrzlinou a ovocím
Mlieko zmiešame s cukrom a pudingovým práškom a uvaríme za stáleho miešania puding. Do pohára dáme lyžičku ovocnej šťavy (alebo likéru) a pridáme oblátku alebo piškótu. Studený puding...
