zavárané lečo bez cibule a oleja - vyhladavanie
Hovädzie na karí korení
Zemiaky očistite, pokrájajte na tenšie kolieska a varte asi 5 min. Nechajte ich dobre odkvapkať a dajte bokom. Cibuľu očistite, nakrájajte nadrobno a opražte na oleji. Pridajte papriku nakrájanú...
Paradajky v perinke
Paradajky prekrojíme na polovice. Do misky dáme bazalku, strúhanku a olej a premiešame. Zmesou potrieme reznú stranu paradajok, poukladáme do pekáča a posypeme parmezánom. Zapekáme 10 až 15 minút...
Knedľa s vajíčkom
Knedľu narežeme na kúsky. Opečieme na troške oleja do červena a pridáme rozhabarkované vajíčko so soľou. Premiešame pokiaľ sa vajíčko nezatiahne (vajíčok môže byť aj viac podľa množstva...
Kurča na spôsob bažanta
Umyté kurča osušíme a prešpikujeme pásikmi údenej slaniny. Osolíme, posypeme mletou červenou paprikou a uložíme do pekáča. Pokvapkáme olejom a prikryté pečieme do polomäkka. Odkryjeme,...
Kuracie prsie zapekané s lasagnami
Kuracie prsia opečte na oleji, pridajte pár kvapiek sojovej omáčky a trochu poduste. Medzitým si uvarte lasagne. Na omastený plech poukladajte lasagne, pridajte prsia, na ne broskyne, potom znovu...
Rezance na provensálsky spôsob
Široké rezance uvaríme v slanej vode. Pripravíme si pastu z tvrdého strúhaného syra, Nivy, cesnaku, bazalky a oleja, rezance vložíme do misy a premiešame s maslom a syrovou pastou.
Jablkový koláč
Z cesta si urobíme 2 placky. Prvú dáme na plech, na ňu rozprestrieme zamiešanú hmotu z jabĺk (bez varenia) a druhou plackou prikryjeme. Je dobré vrchnú vrstvu potrieť rozpusteným omastkom,...
Kurací perkelt s penne
Kuracie prsia umyjeme, odblaníme a nakrájame na kocky. Trocha osolíme a okoreníme. Cibuľu nakrájame najemno a orestujeme na troche oleja do sklovita. Potom pridáme kuracie prsia a za občasného...
Nivový šalát s ovocím
Syr Niva a banány nakrájame na kocky, pridáme kocky ananásového kompótu, hrozno prekrojené na polovice, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, trochu soli, čierneho korenia, na pásiky nakrájaný...
Chrumkavé cestoviny s tofu
Tofu nakrájame na 2-3 cm veľké kocky. Čili papričky pozdĺžne prerežeme, zbavíme jadierok a posekáme nadrobno. Očistený stopkový zeler pokrájame na kolieska, papriky zbavíme jadrovníka,...
