����nska kapusta zemiaky - vyhladavanie
Utopené veľkonočné vajcia
Na panvici rozpustíme maslo a na ňom opražíme mrkvu s hráškom. Dochrumkava opraženú zeleninu vyberieme a dáme do misky, v tkorej budeme pripravovať šalát. Primiešame sterilizovanú kukuricu...
Tancujúca panenka
Nakrájanú panenku prudko opečieme na olivovom oleji, osolíme, okoreníme a odstavíme. Pripraviť ju môžeme aj na grile. Podobne postupujeme s paprikou, ktorú opečieme na platničke, ošúpeme...
Zemiakové patentky
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, soľ, vajce a vymiesime cesto, z ktorého urobíme podlhovastý šúľok, ktorý necháme chvíľu stáť. Potom ho pokrájame na rovnaké...
Hovädzia polievka
Mäso vložte do hrnca so ¾ l vody spolu s bobkovým listom, klinčekmi, celým korením a 2 ČL soli. Prikryté varte 20 min. Tvoriacu sa penu zbierajte. Mäso vyberte, vývar preceďte a v čistom...
Sójový paprikáš
Na drobno nakrájanú cibuľu osmažíme na oleji, podlejeme pohárom vody. Pridáme oba druhy mletej papriky, kari korenie, kečup. Zovretou vodou zalejeme sójové kocky a necháme asi desať minút...
Baraní guláš
Mäso očistíme, umyjeme a pokrájame na kocky. V rozohriatom oleji opražíme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno a pretlačený cesnak. Pridáme mletú červenú papriku a mäso, osolíme a prikryté...
Zemiakové placky s patizónom
Zemiaky aj patizón očistíme, umyjeme a postrúhame. Pridáme nadrobno posekanú cibuľu, ktorú sme opražili na troche rastlinného oleja, polohrubú múku, soľ, drvenú rascu, vegetu, rozotrený...
Meckelnburské trubičky
Jemne nastrúhame zemiaky, osolíme a spojíme s vajcom na tuhé cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto na hrúbku prstu. Najemno nakrájanú cibuľku zľahka opražíme spolu so škvarkami, pridáme...
Mäsové balíčky
Mäso, párky a zeleninu okrem zemiakov nakrájajte na kocky. Všetko dajte do misy, pridajte na plátky nakrájané zemiaky a pretlačený cesnak. Zmes osoľte, okoreňte grilovacím korením, pokvapkajte...
Opečené zemiakové šúľance
Uvarené vychladnuté zemiaky nastrúhame na dosku, osolíme, pridáme škrobovú múčku, krupicu a do stredu rozbijeme vajíčko. Za postupného pridávania múky vypracujeme tuhé cesto. Vytvarujeme...
