čokoládové linecké kolieska s bielou polevou - vyhladavanie
Kuracie s tatarkou
Pekáč vymastíme kúskom masla, naň pokladieme na kolieska nakrájanú cibuľu, potom kúsky kurčaťa, osolíme a okoreníme podľa chuti. Zalejeme celou tatarkou (niekedy, keď mám viac mäsa zriedime...
Nugátové rezy
V zmäknutom masle vymiešame cukor a žĺtka. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý spolu s preosiatou múkou a práškom do pečiva primiešame k žĺtkovej pene. Cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný...
Zemiaky s bylinkovým maslom
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Uvarené olúpeme a nakrájame na kolieska. Nádobu na pečenie potrieme olejom a vyložíme zemiakmi. Na zemiaky navrstvíme syr tofu nakrájaný na rezance, osolíme,...
Kávové zrná
Keksy spolu s orechmi zomeľte, dajte do misy, pridajte cukor, kávu, maslo, rum a vypracujte hladkú hmotu. Na pocukrovanej doske urobte šúľok, ktorý nakrájajte na rovnaké kúsky. Z kúskov tvarujte...
Kelová polievka s párkami
Kel očistíme, pokrájame na rezance a vložíme do hrnca s vriacou osolenou vodou. Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a spolu s rozotretým cesnakom pridáme do polievky. Nadrobno pokrájanú cibuľu...
Balíčky s cibuľou a so šunkou
Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Alobal rozdelíme na niekoľko rovnakých štvorcov (lepšie použiť na každý balíček dve vrstvy), potrieme trochou oleja a na každý položíme...
Tofu s porom
Tofu nakrájame na kocky, zalejeme sójovou omáčkou a necháme nasiaknuť. Zatiaľ pór, nakrájaný na kolieska spolu s cesnakom podusíme na troške oleja do mäkka. Potom pridáme tofu aj so sójovou...
Medová roláda
Všetky suroviny na cesto si zmiešame a vypracujeme bochníček, ktorý na chvíľku odložíme do chladničky. Medzitým si posekáme orechy a mandle (alebo lieskovce, podľa chuti), a prichystáme si aj hrozienka,...
Tmavý bozk
Vo veľkej mise zmiešame šľahacími metlami 7 PL lyžíc slivkového lekváru, 0,5 kg kryštálového cukru, 0,5 l mlieka, 0,5 kg hrubej múky, 1 kávovú lyžičku sódy bikarbóny a ostatné horeuvedené...
Švajčiarske koláčiky
Z múky, pomletých mandlí, masla, citr. kôry, škorice, klinčekov, vajíčka a žĺtka vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odležať v chlade, min. pol hodinku. Odpočinuté cesto vyvaľkáme...
