kuracie stehn%C3%A1 obalen%C3%A9 vo vajci a ope%C4%8Den%C3%A9 v syre - vyhladavanie
Šatôčky z mrkvového cesta
Múku, tuk a prášok do pečiva zmiešame a primiešame na jemno postrúhanú mrkvu. Cesto rozvaľkáme na ½ cm hrúbku a pokrájame na štvorčeky 5x5 cm. Na každý štvorček dáme lekvár a kraje...
Šatôčky z mrkvového cesta
Múku, tuk a prášok do pečiva zmiešame a primiešame na jemno postrúhanú mrkvu. Cesto rozvaľkáme na ½ cm hrúbku a pokrájame na štvorčeky 5x5 cm. Na každý štvorček dáme lekvár a kraje...
Nugátové trubičky
Lístkové cesto rozvaľkame na pomúčenej doske a pokrájame na tenké pásy, ktorými obtočíme trubičky. Každú trubičku na povrchu potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme krupicovým cukrom...
Kuracia rolka s praženicou
Kuracie prsia naklepeme na plátky, osolíme a okoreníme. Na rozklepané prsia položíme plátky mäkkej salámy. Očistenú cibuľu orestujeme na oleji spolu s nakrájanou zelenou paprikou. Pridáme...
Sekaná z rybieho mäsa
Rybie mäso a ošúpanú cibuľu pomelieme na mäsovom mlynčeku a dáme do misy. Pridáme očistený pretlačený cesnak, vajce, namočenú a vyžmýkanú žemľu, osolíme, okoreníme mletým čiernym...
Tvarohový korpus
Cukor, žĺtka, tvaroh a tuk vymiešame do peny. Potom pridáme ostatné prísady a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Pečieme vo vymastenej a strúhankou vysypanej tortovej forme zvoľna asi pol hodiny....
Teľací rezeň so syrom
Mäso očistíme, umyjeme a pokrájame na rezne, ktoré naklepeme, osolíme, opečieme v rozohriatom oleji a vyberieme. Do výpeku pridáme maslo, scedené pokrájané šampiňóny a podusíme. Opečené...
Tvarohové šatôčky
Múku zmiešame s tvarohom a maslom do hladkej hmoty, z ktorej vyvaľkáme plát. Potom vykrajujeme štvorce ľubovoľnej veľkosti, ktoré naplníme pripravenou zaváraninou. Prehneme do trojuholníka,...
Rebierka vo vlastnej šťave
Rebierka rozdelíme na štyri porcie, potrieme ich rozotreným cesnakom, grilovacím korením, soľou a mletým čiernym korením a dáme na dve hodiny do chladničky. Potom ich opečieme na rozpálenom...
Domáce bombóny
Do zomletých piškót pridáme vo vode rozpustenú instantnú kávu, zohriate kondenzované mlieko, kakao a rozpustené maslo. Premiešame na hladkú kašu, vytvarujeme do malého, čo najužšieho valčeka...
