korenie divina - vyhladavanie
Šatôčky z lístkového cesta
Cibuľu orestujeme do sklovita, pridáme zeleninu, na drobno pokrájaný cesnak, soľ, korenie, dusíme, kým sa neodparí prebytočná voda a nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Rozvaľkané...
Pórová pizza
Maslo pokrájané na tenké plátky posypte múkou a rukami obe suroviny zmieste. Pridajte rozhabarkované vajce, smotanu a trochu soli a spracujte cesto. Vytvarujte ho do bochníka a odložte do chladničky...
Čína z bravčoviny
Mäso nakrájeme na rezance asi 1 cm hrubé a dáme do misky. Pridáme solamyl, 2 KL soli, olej 1/2 dávky, sójovku, curri korenie, trochu mletého korenia a premiešame. Necháme min. 2 hodiny postáť...
Kapustová polievka so zemiakmi
Kapustu očistíme, umyjeme, posekáme a sparíme horúcou vodou. Do nádoby dáme masť, na kocky pokrájanú slaninu, nadrobno pokrájanú cibuľu, chvíľu opražíme, pridáme na malé kocky pokrájané...
Kuracie stehná so šampiňónovou plnkou
Kuracie stehná umyte, osoľte, okoreňte korením na kurča, dajte na vymastený plech, posypte petržlenovou vňaťou, pridajte kúsok masla, zakryte alobalom a dajte piecť na 3/4 hodinky. Za ten čas...
Teľacia roláda
Mäso rozkrojíme na široký plát, ktorý naklepeme, natrieme hustým uduseným špenátom, obložíme tenkými plátkami šunky a posypeme posekanými uvarenými vajcami. Potom mäso zvinieme a previažeme...
Kapustnica s klobásou
Vodu z kapusty dáme do väčšieho hrnca, pridáme kyslú kapustu, opláchnuté hríby, celé čierne korenie, umyté mäso, očistenú a ošúpanú cibuľu a ošúpaný cesnak. Privedieme k varu. Polievku...
Kuracie prsia so slaninkou
Kuracie prsia pokrájame na tenké rezne, osolíme a necháme 10 min. odležať. Medzitým nadrobno pokrájame slaninku, očistenú cibuľu, feferónku, pridáme roztlačený cesnak, horčicu, smotanu...
Paštéta z husacej pečene
Kuracie mäso a pečeň zbavíme blán, nakrájame na kocky a necháme krátko v mrazničke vychladiť. Pečeň dáme do mixéra a rozmixujeme. Pridáme kuracie prsia, koreniny, citrónovú kôru a brandy. Zmes...
Plnené vajcia zapekané so sardelami
Natvrdo uvarené vajcia prekrojíme na polovice. Žĺtka rozotrieme s polovicou masla. S druhou polovicou masla rozotrieme sardely. Primiešame surový žĺtok, a keď je hmota dobre vymiešaná, zmiešame...
