pečieme pre diabetikov - vyhladavanie
Netradičná kapusta
Kapustu a papriky očistíme, pokrájame na rezance, mierne osolíme, premiešame a necháme postáť. Na oleji speníme cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, osolíme, okoreníme a dusíme do polomäkka....
Vysmážaný syr bez smaženia
Syr nastrúhame na jemno a šunku nasekáme na malé kúsky. Šálky riadne vymastíme a vysypeme strúhankou a ideme vrstviť. Začíname vrstvou syr a na syr nasleduje posekaná šunka. Na šunku rozklepneme...
Hermelín v lístkovom ceste
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, ktoré potom rozkrojíme na 4 štvorce (15x15cm). Na tieto dáme trochu kečupu, na kolieska nakrájaný pór, hermelín a zase trochu kečupu, trochu póru. Rozšľaháme...
Jablkový koláč z lístkového cesta
Lístkové cesto rozdelíme na polovice. Cesto rozvaľkáme, poukladáme naň okrúhle piškóty, na piškóty navrstvíme postrúhané jablká, posypeme cukrom, vanilkovým cukrom a škoricou. Na jablká...
Pizza štrúdľa
Pizza cesto rozvaľkáme do tvaru oválu. Očistené rozmixované paradajky ochutíme soľou a oregánom a rozotrieme na plochu cesta. Na ne potom vrstvíme nastrúhané oba druhy syra, na ktoré ďalej...
Baba s údeným mäsom
Mäso, klobásu a slaninu uvaríme domäkka, žemle pokrájame na väčšie kocky a zalejeme vývarom. Pridáme na kúsky pokrájané mäso a klobásu. Ochutíme korením, soľou a muškátovým orieškom....
Talianske kurča s plnkou
Huby namočíme. Bravčové mäso podusíme na masle spolu s nakrájanou cibuľou a koreňovou zeleninou. Osolíme, okoreníme, podlejeme vývarom, pridáme pretlak a udusíme. Odstavíme z ohňa. Huby,...
Hovädzie mäso na starodávny spôsob
Mäso opečieme spolu s cibuľou zo všetkých strán, pridáme slaninu, tymián, čierne korenie a soľ, zalejeme vínom a vývarom a dusíme asi 1,5 hodiny takmer domäkka. Potom pridáme karotku, pretlak...
Thajské kuracie krídelká
V mažiari spracujeme cesnak, čierne korenie, koreň koriandra a zázvor na pastu, ku ktorej pridáme rybaciu i sójovú omáčku a med, zmiešame. V tejto marináde namáčame umyté a dosucha vyutierané...
Sekaná z bôčika
Pomelieme bôčik - čím prerastenejší, tým lepší. Pridáme škrob a pustíme miešanie mixéra ako pri príprave kysnutého cesta. Postupne prilievame mlieko, až je hmota pekne vláčna ako cesto....
