maslove cesto kysnuté - vyhladavanie
Ovocné koláčiky
Z múky, mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások. V hlbšej mise vyšľaháme maslo s práškovým dukrom a so žĺtkami. Pridáme preosiatu múku so štipkou soli, vanilínový cukor, nastrúhanú...
Veľkonočná vajcovo-zeleninová štrúdľa
Lístkové cesto rozvaľkajte na obdĺžnik 50×40cm, potrite ho smotanovou plnkou. Pozdĺž dlhšieho kraja naukladajte tesne vedľa seba po dĺžke natvrdo uvarené vajcia. Plát plnkou natretého cesta...
Trená bábovka
Vymažeme veľkú formu na bábovku a vysypeme strúhankou alebo hrubou múkou. Vajcia rozdelíme na bielka a žĺtka. Do bielkov pridáme štipku soli a pár kvapiek citrónovej šťavy, ušľaháme sneh....
Tvarohový koláč
Upečiem piškótové cesto pri teplote 180 C a potom ho necháme vychladnúť. Náplň: Tvaroh zmiešame s cukrom, citrónovou šťavou a vanilkovými cukrami. Ušľaháme šľahačku dotuha a vymiešame...
Čokoládová roláda
Vajcia s cukrom a vodou vymiešame do peny. Pridáme múku s kypriacim práškom a zľahka premiešame. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pomaly pečieme. Po upečení vyklopíme...
Medový krémeš
Z múky, práškového cukru, rumu, vajec, sódy bikarbóny, medu a hery vymiesime rukami hladké tuhé cesto, ktoré dáme odležať na 20 min. do chladničky. Do hrnca dáme mlieko, zlaté klasy, hladkú...
Chutná torta
Zmäknuté maslo vymiešajte s práškovým cukrom. Pridajte vajce, múku a vypracujte hladké cesto, ktoré odložte na 40 min. na chladné miesto. Tortovú formu vymastite a vysypte hrubou múkou po celom...
Pizza s cukinou
Cukinu umyte, olúpte a po dĺžke nakrájajte na plátky (asi 3 x 6 cm). Umyté paradajky, očistené šampiňóny a šunku nakrájajte. Syr najemno nastrúhajte. Pripravte si cesto, dajte na múkou posypanú...
Pizza Rotunda
Múku, vajce, soľ, masť, droždie, olej a vodu vymiesime. Cesto necháme kysnúť 20 minút. Drvené paradajky rozmixujeme vo vode spolu so soľou a oreganom. Cesto rozdelíme na dve časti, z ktorých...
Sibírske pelmene plnené mäsom
Na doske urobíme rezancové cesto a necháme odstáť asi 20 minút. Potom cesto natenko vyvaľkáme a formičkou (s priemerom asi 3 cm) vykrojíme kolieska. Do stredu dáme mäsovú plnku, kolieska preložíme,...
