trubičky z páleného cukru vyhladavanie - vyhladavanie
Orechový závin
Cesto: Maslo vymiešajte s cukrom a žĺtkami. Potom s tuhým snehom naraz pridajte pomleté orechy, múku s kypriacim práškom a strúhankou. Cesto rýchlo upečte na dobre vymastenom a vysypanom plechu....
Čokoládovo - kávové muffiny
Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo a čokoládu. Vajcia a práškový cukor vyšľaháme do peny. Zmiešame múku, prášok do pečiva a kávu. Do vaječnej peny za stáleho šľahania primiešame čokoládovú...
Gaštanové jazýčky
Umyté gaštany nakrojíme na jednej strane nožom a vo vode uvaríme. Ešte teplé úplne rozkrojíme, vnútrajšok vydlabeme a pretlačíme cez sito. Pridáme cukor, rum a zamiesime cesto. Rozdelíme...
Skladaná torta
Piškótové cesto: Vajcia s cukrom vyšľaháme. Múku, maizenu a kakao zmiešame a opatrne vmiešame do vaječnej peny. Cesto vylejeme na plech vyložený mastným papierom a upečieme. Upečené cesto...
Kysnutý veľkonočný baránok
Zo surovín zarobíme vláčne cesto. Necháme 15 minút na teplom mieste kysnúť, potom ešte raz premiesime, povrch poprášime hladkou múkou a podľa potreby necháme ešte 30 - 60 minút kysnúť....
Clafoutis s hroznom
Smotanu nalejeme do vysokej nádoby, pridáme vajce a soľ a metličkou chvíľu šľaháme. Vsypeme cukor a šľaháme ešte 3 minúty. Pridáme 60 g rozpusteného masla a niekoľko kvapiek vanilkovej...
Kaiser Melange
Všetky prísady okrem šľahačky premiešame, nalejeme do vyššieho pohára a ozdobíme šľahačkou.
Horčicová zálievka
Všetko spolu zmiešame a zalejeme pripravený šalát.
Káva Capriccio
Na kávu nalejte Cointreau, navrch nastriekajte šľahačku ušľahanú s vanilkovým cukrom.
Citrónová zmrzlina
Vodu s cukrom povaríme, keď vychladne, pridáme citrónovú šťavu a postrúhanú citrónovú kôru. Dáme do strojčeka a necháme zmraziť.