cestoviny so syrom a smotanou - vyhladavanie
Minestrone s pestom
Všetku tvrdšiu zeleninu nakrájame a vložíme do osolenej a olejom omastenej vriacej vody. Potom postupne pridávame aj mäkkšiu zeleninu, ako paradajky, fazuľu a hrášok. Do polievky ešte rozdrvíme...
Zapekané rezne
Mäso mierne naklepeme, z oboch strán osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Opečené ho vyberieme, vo výpeku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a opečieme nakrájané šampiňóny. Na vymastený...
Pažítková polievka
Na polovici masla opražíme umytú, očistenú a nadrobno postrúhanú koreňovú zeleninu. Pridáme krupicu, opražíme dozlatista a zalejeme vývarom. Druhú polovicu masla vymiešame so žĺtkami,...
Talianske špagety
Nakrájame šunku na malé štvorčeky, cibuľu tiež. Šunku a cibuľu orestujeme na oleji do zlatova, potom pridáme kečup podľa potreby, pridáme prelisovaný cesnak, zamiešame, a keď bude omáčka...
Placky
Hladkú múku vymiešame s kyslou smotanou a vajíčkami. Osolíme, okoreníme, ovegetujeme. Cesto je mierne tekuté. Pridáme asi polovicu nastrúhaného syra a nadrobno nakrájanú šunku. Pridáme nadrobno...
Cestoviny s kuracím mäsom po čínsky
Na panvici rozohrejeme trochu oleja a vypražíme na rezance nakrájané kuracie mäso, ktoré sme deň predtým naložili do sójovej omáčky a cesnaku. Mäso podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka....
Omelety s pikantnou náplňou
Vajce rozšľaháme so soľou a na tuku opečieme 4 omelety. Potrieme ich pripravenou náplňou, preložíme napoly a posypeme strúhaným syrom. Náplň: Pokrájanú hlivu podusíme na masle. Pred ukončením...
Pizza s duseným bravčovým mäsom
Bravčové mastnejšie mäso pokrájajte na drobné kúsky a uduste na cibuľovom základe s mletým čiernym korením, oreganom, cesnakom a s paradajkovým pretlakom. Dusené mäso má výraznú pikantnú...
Hovädzie mäso v mrkvovej omáčke
Hovädzie mäso nakrájame na primerane hrubé plátky a dáme dusiť na RACIOL. Mäso okoreníme a podlievame vodou (necháme celý čas pod pokrievkou). Medzitým zmixujeme uvarenú mrkvu spolu s kečupom,...
Kuracie halušky s nivou
Mäso pokrájajte na malé kúsky – halušky. Osoľte ich, okoreňte, posypte škrobovou múčkou a dobre premiešajte. Na panvicu zohrejte olej, mäso na ňom prudko opražte, pokvapkajte worčestrovou...
