kur%C4%8Da%20na%20%C5%A1panielsky%20sp%C3%B4sob - vyhladavanie
Sardelská pizza
Cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske a rozdeľte do 4 foriem na pizzu. Rovnomerne ho potrite paradajkovým pretlakom. Na cesto rozložte šunku, olúpané paradajky nakrájané na kolieska a cibuľu...
Krútené koláče
Z mlieka, droždia a cukru urobíme kvások. Múku, otruby, olej, soľ a kvások zmiesime a necháme cesto vykysnúť. Hotové cesto rozdelíme na dve časti, ktoré vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Natrieme...
Paradajová ryža s kuracinou
Kuracinu osolíme, okoreníme a podlejeme olejom. Do zapekacej nádoby vlejeme paradajkovú šťavu, asi tak 4dcl (môže byť aj kvalitný paradajový džús) a do nej vysypeme hrnček ryže. Do základu...
Veľkonočný baranček s hrozienkami
Maslo vymiešajte s medom, cukrom, so žĺtkami a soľou, pridajte vanilkový cukor a vykysnutý kvások, ktorý pripravíte z trocha múky, mlieka a droždia. Potom pridajte múku, vlažné mlieko, hrozienka...
Špenátový minikiš
Rúru predhrejeme na 120 C. Špenát očistíme, umyjeme, sparíme v horúcej vode, scedíme a nahrubo nasekáme. Paradajky sparíme horúcou vodou, odstránime šupku a nakrájame na kocky. Cesnak očistíme...
Bravčové guľky so syrom
Mleté mäso ochuťte soľou, korením, sladkou paprikou a majoránkou. Pridajte žĺtok, nasekanú petržlenovú vňať a spolu premiešajte. Nechajte odstáť na chladnom mieste 20 min.Potom z masy formujte...
Kurča po francúzsky
Kurča nakrájame na kúsky a na oleji opečieme zo všetkých strán. Osolíme, okoreníme, pridáme petržlenovú vňať a cesnak. Všetko zaprášime múkou a natriasame nad ohňom, aby sa šťava s múkou...
Flámske mäso na pive
Mäso pokrájame na hrubšie rezance a opražíme ho na rozpraženej pokrájanej údenej slanine a masti. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak rozotretý v soli. Zaprášime hladkou múkou...
Špenátová štrúdľa
Špenát rozpustíme na troške masla, pridáme šunku pokrájanú na kocky, roztlačený cesnak a trošku povaríme. Potom pridáme 2 vajíčka ako by sme robili praženicu. Osolíme a necháme trošku...
Kurča plnené šampiňónmi
Očistené a umyté kurča usušíme, osolíme, naplníme plnkou a zašijeme alebo uzatvoríme ihlicami. Pečieme na miernom ohni najprv zakryté, keď je kurča polomäkké, pekáč odkryjeme. Kurča...
