štava va maso - vyhladavanie
Hlávkový šalát s jablkom
Očistený a umytý šalát a očistené jablká pokrájame na rezance. Jogurt vymiešame s citrónovou šťavou a olejom, nalejeme na šalát a premiešame. Nakoniec posypeme posekanou zelenou petržlenovou...
Špagety z omáčkou z mletého čierneho korenia
Asi v 2 dcl vody rozpustite podľa návodu kocku Maggi, prilejte smotanu. Okoreň mletým čiernym korením. Pre výraznejšiu chuť pridajte zelené korenie. Premiešajte s varenými špagetami.
Ruská omáčka
Obsahuje na majonézovom základe octové ovocie, omáčku Chilli, soľ, citrónovú šťavu a mleté čierne korenie.TIP: Je to šalátová omáčka, ktorú môžete použiť k zeleninovým šalátom,...
Zemiaková polievka s kôprom
Zemiaky nakrájame na koky, dáme do vody, osolíme, pridáme rascu a varíme. V mlieku rozmiešame múku, pridáme do polievky a necháme dovariť. Pred podávaním pridáme žĺtok rozšľahaný v mlieku....
Artičoky so syrom
Artičoky oškrabte, uvarte, roztlačte, osoľte a okorňte podľa chuti a pridajte k nim trochu citrónovej šťavy. Vložte ich do vymastenej nádoby striedajte vrstvu artičokov s vrstvou syra, opäť...
Marhuľový džem
Marhule umyte, zbavte kôstok a nakrájajte. V širokom hrnci ich varte asi 6 min., potom pridajte cukor a citrónovou šťavu. Varte ďalších 5 min., kým sa cukor nerozpustí. Potom džem nalejte do pohárov,...
Kuracie mäso so sézamom
Kuracie prsia nakrájajte na rezance, pridajte citrónovú šťavu, sójovú omáčku a vegetu. Nechajte trochu odstáť. Potom mäsové rezance obaľte v múke a sezame. Vyprážajte do zlatotista. TIP:...
Prepelice s višňami
Prepelice rozkrojte napoly a dajte marinovať na 24 hod. do nálevu z rozmarínu, divokého korenia a olivového oleja, šťavy z kompótu a brandy. Potom prepelice vyberte, opečte a dajte do keramického...
Teľací rezeň so smotanou
Odblanené rezne naklepeme, osolíme, poprášime múkou a na rozpálenej masti opekáme z každej strany 3 minúty. Hotové preložíme na ohriatu misu, šťavu podlejeme smotanou, krátko povaríme,...
Spaghetti al Pomodoro
Na olivovom oleji speníme cibuľu, pridáme nakrájané paradajky, polovicu feferónky, bazalku a prikryjeme asi na 4 minúty – kým zmes pustí vodu. Potom odkryté miešame, kým sa šťava odparí...
