karfiol, smotana - vyhladavanie
Zeleninové halušky
Očistenú mrkvu a karfiol uvarte v mierne osolenej vody. Vyberte, mrkvu pokrájajte na drobné kocky a karfiol rozoberte na ružičky. Do zvyšku vývaru zo zeleniny pridajte maslo a za stáleho miešania...
Pestrý karfiolový šalát s jogurtom
Očistenú mrkvu uvaríme v osolenej vode a pokrájame po dĺžke na pásiky. Karfiol očistíme, vložíme na 10 minút do osolenej vody, aby vyplával hmyz, vyberieme a opláchneme. Potom ho znova...
Karfiolové lasagne s malinami
Karfiol rozdelíme na malé kúsky a dusíme asi 10 minút. Múku, papriku a rozpustené maslo zmiešame. Vodu s mliekom privedieme do varu, osolíme, okoreníme a 2/3 zmiešame s karfiolom. Cesto poukladáme...
Ryba v zelenine
Karfiol rozoberieme na ružice, zemiaky narežeme na osminky a rybu na kúsky. Jednu cibuľu narežeme, druhú nastrúhame a rozotrieme s cesnakom, zázvorom a korením karí. Rozpálime olej a opečieme...
Kostrbáč so zemiakmi
Varené zemiaky rozmačkáme a dáme do pekáča, v ktorom sme predtým na tuku osmažili škvarky. Pridáme krupicu, nadrobno nakrájanú cibuľu, rozmačkaný cesnak, mleté korenie, majoránku a soľ....
Zapekané kuracie valčeky
Kuracie prsia naklepeme, osolíme a na každý rezeň položíme jeden plátok syra. Potom kurací rezník zrolujeme do valčeka. Obalíme v trojobale a postupne všetky poukladáme do zapekacej misy....
Slavónsky kurací šalát
Očistené a umyté kurča dajte do chladnej vody a varte, po 30 min. pridajte petržlen, mrkvu a zeler. Medzitým karfiol rozoberte na ružičky, uvarte v osolenej vode a preceďte. Zemiaky uvarte v šupke,...
Kráľovská polievka
Jazyk a karfiol dopredu povarte. Všetko mäso pokrájajte na kocky, karfiol rozoberte na ružičky. V hrnci rozohrejte maslo s olejom, opražte na ňom jemne nakrájanú alebo nahrubo nastrúhanú zeleninu....
Kuracie prsia na mede
Kuracie prsia osušte, vytvorte z nich kapsy. Naplňte sušenými hrozienkami. Okoreňte grilovacím korením a mierne osoľte. Na panvici rozpustite maslo, pridajte med, trochu rozpustite, pridajte kuracie...
Zapečené kuracie valčeky
Kuracie prsia sa snažte nakrájať a naklepať na čo najväčšie rezne. Každý osoľte, okoreňte a zabaľte do neho tvrdý syr nakrájaný na plátky, párok a pridajte trocha petržlenovej vňate....
