paradajkova omačka a bravčove kare - vyhladavanie
Paradajková rybacia pomazánka
Rybičky v pretlaku zmiešame s majolkou, pridáme nahrubo nastrúhaný syr, kocky uhorky, nadrobno nakrájanú papriku a cibuľu. Potom pridáme soľ, korenie a všetko premiešame.
Bravčové rezance s medom
Bravčové mäso nakrájame na rezance a sprudka opečieme na oleji. Osolíme, okoreníme a necháme chvíľu dusiť. Potom stíšime plameň a pridáme sójovú omáčku, med a pražené mandle. Pred...
Bravčové rezance s medom
Bravčové mäso nakrájame na rezance a sprudka opečieme na oleji. Osolíme, okoreníme a necháme chvíľu dusiť. Potom stíšime plameň a pridáme sójovú omáčku, med a pražené mandle. Pred...
Špagety Putanesca
Špagety uvaríme vo vriacej osolenej vode "al dente". Medzitým pár minút smažíme cesnak, kapary, olivy, ančovičky, chilli a oregano v troške olivového oleja. Pridáme paradajky, pomaly privedieme...
Bravčové medailónky s ovocím
Mäso vyklepeme, nakrájame na menšie medailónky, ochutíme mletým čiernym korením a šalviou. Prudko opečieme na masle z oboch strán a vyberieme na tanier. Posekané mandle, višne (vykôstkované)...
Slávnostné bravčové rebierka
Z vajec, mlieka a múky spravte cestíčko, v ktorom obaľte kúsky banánov a šampiňónov. Osmažte ich na oleji a položte na nahriate taniere s varenými zemiakmi. Ozdobte zeleninou. Rebierka mierne...
Bravčová fašírka s hríbami
Cibuľu osmažte na masle, pridajte hríby, soľ a poduste. Bravčové mäso pomeľte s namočenou žemľou, pridajte huby, korenie, vajcia, posekanú petržlenovú vňať a premiešajte. Dajte v celosti...
Zapečené bravčové zo syrom
Cibuľu nakrájame na drobno a dáme na spodok misy. Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme gril. korením. Vložíme na cibuľu do misy. Mäso posypeme syrom, do smotany dáme sójovú omáčku. Túto...
Mäsová nátierka
Pečené bravčové mäso a varené hydinové mäso dvakrát pomelieme na mäsovom mlynčeku. V mise na prípravu nátierky vymiešame maslo so syrom, pridáme pomleté mäso, horčicu, osolíme, okoreníme...
Bravčové rezne pečené v omáčke
Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Olejom vymažeme pekáčik, poukladáme doň plátky cibule, na ňu položíme plátky mäsa, zalejeme omáčkou a pečieme asi 45 minút. Na omáčku premiešame...
