pecene kurca v halogenovej rure - vyhladavanie
Zemiakové kysnuté pagáčiky
Suroviny zmiesime a necháme dobre vykysnúť. Vykrajujeme väčšou formičkou pagáče, ktoré potom ukladáme na vymastený plech. Vrch potrieme rozšľahaným žĺtkom v mlieku. Pečieme v horúcej...
Pikantný brusnicový kompót z ríbezlí
Očistené ríbezle vložíme do hlbšieho pekáča. Posypeme roztlčenými klinčekmi, škoricou a pokvapkáme citrónovou šťavou. Posypeme cukrom a necháme v stredne vyhriatej rúre rozdusiť. Keď...
Pagáče
Múku rozmrvíme s masťou, aby spolu držala. Potom pridáme smotanu, mlieko a soľ. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 7-8 mm. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajcom. Pečiem v horúcej rúre.
Zapekaná fazuľka
Očistené a umyté fazuľové struky dáme variť do vriacej osolenej vody. Uvarené scedíme, dáme do vymasteného pekáča, zalejeme smotanou rozšľahanou s vajcami, so soľou a s bazalkou. Posypeme...
Krehké bravčové kotlety
Kotlety dôkladne naklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme cibuľou nakrájanou na kolieska. Potom mäso a cibuľu potrieme majolenkou a posypeme nastrúhaným parmezánom. Pečieme v predhriatej rúre...
Pstruh s Amarettom
Na panvicu vložíme pstruha a polejeme likérom. Krátko osmažíme z obidvoch strán a preložíme na plech. Obložíme pomarančom, cibuľou, pórom pokrájaným na kolieska, osolíme a okoreníme....
Pečený bravčový bôčik
Umytý bôčik osolíme, posypeme rascou, dáme do pekáča, podlejeme vodou a prikrytý upečieme vo vyhriatej rúre. Počas pečenia mäso polievame šťavou a obraciame. Upečený a vychladnutý...
Pizza s rybou
Cesto na pizzu, potrite paradajkovým pretlakom, ochuteným a pretlačeným cesnakom a s rybami, ktoré ste nadrobno posekali s cibuľou (zmixovali). Povrch ozdobte plátkami natvrdo uvareného vajca,...
Zapečené chlebíky so salámou a rokfortom
Nakrájaný chlebík vykrojený okrúhlou formičkou potrieme maslom, navrch poukladáme na kolieska pokrájanú salámu, ktorú sme posypali strúhaným rokfortom a preložili na polovicu. Dáme na suchý...
Karamelová pochúťka
Zmiešame cukor so sušeným mliekom, tukom a vajciami. Dôkladne vymiešame a vyvaľkáme na plech. Cesto pečieme asi pol hodiny v mierne teplej rúre, a potom ďalšiu štvrťhodinu pri zvýšenej teplote. Po...
