restovana brokolica na cesnaku - vyhladavanie
Brokolicovo – cestovinová dúha
Brokolicu rozoberte na malé kúsky, tie uvarte v osolenej vode a sceďte. Na oleji speňte na kocky pokrájanú cibuľu, pridajte uvarenú a posekanú brokolicu, premiešajte, osoľte, pridajte zeleninovú...
Pstruh na masle
Pstruhy vypitveme, umyjeme zvonka aj zvnútra, osolíme a do každého vložíme štvrtku jablka a kúsky cesnaku. Posypeme rascou a pečieme na masle v dobre vyhriatej rúre asi 15-20 minút, v polčase...
Nátierka z pečeného cesnaku
Cesnak rozkrojíme na polovicu, pokvapkáme olejom a upečieme v trúbe. Keď je mäkký, zbavíme ho šupiek a pretlačíme. Vajce uvaríme na tvrdo, potom ho nastrúhame, cibuľku nakrájame na drobno...
Nátierka z pečeného cesnaku
Cesnak rozkrojíme na polovicu, pokvapkáme olejom a upečieme v rúre. Keď je mäkký, zbavíme ho šupiek a pretlačíme. Vajce uvaríme na tvrdo a potom ho nastrúhame. Cibuľku nakrájame na drobno...
Zeleninové placky s namáčadlom
Uvaríme karfiol a brokolicu do polomäkka. Poroztláčame vidličkou, pridáme rozdrobený rožok namočený v mlieku, vajcia a postupne okoreníme mletým čiernym korením, rascou, soľčankou a cesnakom. Formujeme...
Jarná polievka
Do hrnca nalejeme olej a necháme zohriať. Cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme na oleji. Mrkvu očistíme a nakrájame na kolieska. Nakrájanú mrkvu pridáme k cibuli. Brokolicu rozdelíme na drobné...
Pečené zemiaky s bylinkami
Zemiaky uvarte v šupke, olúpte a nakrájajte na plátky. Plech vymastite tukom, rozprestrite na ňom nakrájané zemiaky a zasypte zmesou z byliniek, soli, cesnaku a olivového oleja, premiešajte a dajte...
Pikantná cesnaková pomazánka
Do misky dajte maslo, pridajte tavený syr, niekoľko strúčikov cesnaku, mletú ostrú červenú papriku, bylinkovú morskú soľ a poriadne zamiešajte.
Jordánske kurča
Kurča naporcujeme, osolíme, obalíme v škorici a uložíme na plech. Zemiaky nakrájame na kolieska, poukladámena kurča, osolíme, pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, plátky cesnaku a podlejeme...
Omáčka pesto z brokolice
Jadierka pekanových orechov a strúčiky cesnaku nasekajte a zmixujte nahladko s olivovým olejom. Do mixéru pridajte rozmrazenú brokolicu a posekanú petržlenovú vňať. Zmes dajte do misky a primiešajte...
