uhorkovy salat s vegetou - vyhladavanie
Pstruh "Valentín"
Zo pstruhov ostrým nožom oddeľte chrbtovú kosť a chvost. Na porcie pstruhov pridajte maslo, posypte vegetou, obaľte v múke a na oleji prudko opečte. Opražené plátky vyberte, olej zlejte. Na panvicu...
Kvasnicová polievka
Na oleji opražíme na kocky nakrájanú cibuľu, rozpustíme 2 kocky kvasníc. Dolejeme vodu (cca 2 l), posypeme vegetou podľa chuti. Povaríme. Následne dolejeme zásmažku, ktorú sme urobili z oleja...
Krabie tyčinky v lístkovom ceste s marinádou
Krabie tyčinky prekrojíme po dĺžke napoly. Rozmrazené cesto rozváľkame a radielkom pokrájame na obdĺžničky alebo štvorce. Každý kúsok krabieho mäsa obalíme v ceste a uložíme na plech....
Grécke turlú
Baklažány umyjeme, osušíme a nakrájame na kolieska (1-1,5cm). Na oleji v panvici ich upečieme do mäkka (baklažány by mali byť takmer ponorené v oleji), kým nezačne dužina hnednúť. Potom...
Gaskoňské kotlety
Kotlety vykostite, okoreňte, osoľte a trochu naklepte. Na tuku z oboch strán prudko opečte. Preložte na tanier a udržujte v teple. V tuku, ktorý zostal na panvici speňte cibuľu. Odstavte, pridajte...
Diabolské hydinové soté
Kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme, ochutíme vegetou a sprudka opečieme na rozpálenom oleji. Mäso vyberieme, orestujeme nakrájanú cibuľu, papriku, pridáme šampiňóny, kečup...
Kapor na zelenine
Kapra rozdeľte na 4 kusy (podkovy), osoľte, okoreňte, obaľte v múke a opečte na olej do mäkka.Nakrájanú cibuľu opražte na troche oleja, pridajte očistenú a postrúhanú zeleninu. Ochuťte...
Kuracie prsia s horčicovou omáčkou a cibuľkou
Kuracie prsia narežeme na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme. Potrieme pretlačeným cesnakom a obalíme v múke zmiešanej s červenou paprikou. Sprudka opečieme. Opečené rezne dáme prikryté...
Jarný vretenový šalát
V slanej vode uvarené cestoviny nechajte odkvapkať, vložte do misy, pridajte na polovičné kolieska nakrájanú čerstvú uhorku, na tenšie časti nakrájané paradajky, na kolieska nakrájaný a sparený...
Jarný cestovinový šalát
V slanej vode uvarené cestoviny necháme odkvapkať, vložíme do misy, pridáme na polovičné kolieska nakrájanú čerstvú uhorku, na tenšie časti nakrájané paradajky, na kolieska nakrájaný...
