zemiaky a syr - vyhladavanie
Vegetové zemiaky
Zemiaky poriadne umyjme kartáčikom. Rozkrojíme ich na polovice, každú rozkrojenú polovicu namočíme reznou stranou do vegety, aby sa nám vytvoril pekný povrch a poukladáme vedľa seba na vymastený...
Portugalské zemiaky s hráškom, šunkom a syrom
Šunku nakrájame na kocky, osmažíme na oleji, pridáme scedený hrášok a necháme spolu povariť. Podlievame vodou, dochutíme soľou a korením. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť...
Zapekané zemiaky s balkánskym syrom
Olúpané zemiaky pokrájajte na plátky. Do pekáče vymazaného tukom klaďte striedavo vrstvy zemiakov a nastrúhaného balkánskeho syra. Každou vrstvu posypte bylinkami, mierne osoľte a okoreňte....
Zemiakové pagáče - lístkové
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Potom ho rozváľkame na pomúčenej doske, nastrúhame zemiaky a Smetol. Cesto poskladáme a necháme v teple vykysnúť 20 minút. Potom cesto...
Zemiakové pagáče - lístkové
Z materiálu vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Potom rozváľkame na pomúčenej doske, nastrúhame zemiaky a Smetol. Cesto poskladáme a necháme v teple vykysnúť 20 minút. Potom cesto znovu...
Talianske zemiaky
Očistené surové zemiaky nakrájame na kocky. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku a zemiaky krátko osmažíme. Cestoviny uvarené v osolenej vode pridáme k zemiakom,...
Rozpučené zemiaky s rozmarínom
Surové zemiaky v šupke osolíme, v rúre upečieme domäkka a potom ich olúpeme. V hrnci opražíme na masle cibuľu, pridáme mleté čierne korenie a nakrájaný rozmarín a potom zemiaky, ktoré...
Zemiaky plnené vajcami
Zemiaky poriadne umyjeme a upečieme ich v šupke. Potom im zrežeme vršok a čiastočne ich vydlabeme. Na oleji osmažíme nasekanú cibuľu, pridáme vydlabanú časť zo zemiakov a chvíľu opekáme....
Zemiaky na cibuli
Zemiaky v šupke uvarte, olúpte a nakrájajte na širšie asi 2 cm široké plátky. Na oleji krátko opečte anglickú slaninu, pridajte nahrubo nakrájanú cibuľu, kocku hovädzieho bujónu a krátko...
Skvelé francúzske zemiaky
Zemiaky nakrájame na kolieska a poukladáme ich do olejom vymastenej zapekacej nádoby. Na zemiaky poukladáme nakrájané uvarené vajcia, na ne dáme nakrájanú klobásku a na tú poukladáme cibuľu,...
