chlieb vo vajci so syrom - vyhladavanie
Zapečené kuracie mäso
Do nádoby na pečenie rozložíme plátky slaniny a na ne položíme nakrájané kuracie mäso, rozdelené na 4 diely. Na mäso vložíme vždy 2 kolieska olúpaných jabĺk zbavených jadrovníkov. Každú...
Špagetové placky
Cibuľku osmažíme do ružova, mäso opražíme rýchlo na oleji, pridáme k cibuli a dusíme. Osolíme a ochutíme paprikou. Do misy s vajcami a vegetou pridáme špagety a premiešame s mäsom. Na panvici...
Kuracie prsia so syrom a broskyňou
Kuracie prsia vyberieme, pokrájame na rezne, môžeme jemne vyklepať a nasolíme ich Prudko opečieme z oboch strán. Pripravíme si na plátky nakrájané broskyne (prípadne ananás), šunku a syr....
Kurací rezeň
Rezne mierne naklepeme. Poodkrajujeme tenkú kôru zo žemlí a pokrájame na drobné rezančeky. Dáme ich na plech a v rúre osušíme. Potom vyberieme a pridáme k nim na hrubšie postrúhaný tvrdý...
Švajčiarsky zemiakový šalát
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Uvaríme a dáme vychladnúť. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Zmiešame s vychladnutými zemiakmi a polejeme marinádou z 2 lyžíc oleja,...
Rezne s orechovou krustou
Orechy nasekáme nahrubo a nasucho opečieme na panvici. Postrúhaný chlieb zmiešame s nasekanými bylinami, so zmäknutým maslom a žĺtkom. Osolíme, okoreníme a dáme do chladu. Mäso umyjeme, osušíme,...
Gurmánska pórová polievka
Na masle orestujeme kolieska póru a zalejeme vývarom (alebo vodou). Uvedieme do varu a dochutíme. Vo vode rozmiešame hladkú múku a vlejeme do vriacej polievky, prilejeme smotanu a necháme prejsť...
Špargľové kapučíno
Špargľu uvaríme vo vode, do ktorej sme pridali trochu soli a lyžičku cukru. Keď je špargľa mierne uvarená, vyberieme ju, do vývaru pridáme malý kúsok hovädzieho a ochutíme ho. Vyšľaháme...
Škoricové hviezdičky a trojuholníky
Múku s maslom, vajcom, cukrom, škoricou, citrónovou šťavou a kôrou dobre spracujeme. Vyvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky a trojuholníky. Potrieme ich rozšľahaným vajcom, posypeme lieskovými...
Syrové slimáčiky
Z múky, Flóry, 1 lyžičky soli, 60 g postrúhaného syra a z kvásku zamiesime cesto. Sformujeme do valca a rozrežeme na 6 dielov. Každý diel rozvaľkáme na okrúhlu placku a tú rozrežeme radielkom...
