Brav%C4%8Dov%C3%A9 pliecko po sedliacky - vyhladavanie
Losos - rýchly a šťavnatý
Na panvicu dáme olej a pokrájanú cibuľku (nie celkom na drobno) a zľahka osmažíme. Pridáme na malé kúsky pokrájaného lososa a pretlačený cesnak. Chvíľku smažíme, potom pridáme šťavu...
Sviečkové rezy so šunkou a vajcom
Sviečkovicu pokrájame na rezy (na jednu porciu 2 ks), osolíme, okoreníme, pokvapkáme worcestrom a po oboch stranách opečieme v horúcom tuku. Súčasne s rezmi opečieme plátky šunky. Zvlášť...
Brokolicová nátierka I
Brokolicu očistite, nadrobno pokrájajte a dajte do horúceho tuku. Za stáleho miešania ju uduste do mäkka, podlejte smotanou, pridajte soľ, korenie a nechajte prevrieť. Nakoniec primiešajte najemno...
Kuracie mäso na zelenine
Na olivovom oleji opražíme kúsky kuracieho mäsa, pridáme nakrájanú zeleninu a podlejeme dostatočným množstvom vody a dusíme do mäkka. Asi po 15 minútach dusenia pridáme zeleninový bujón...
Langoše
Do vlažného mlieka (37 C nie viac) dáme droždie, ktoré necháme trošku napučať, potom pridáme olej, soľ, vajce a riadne vypracujeme cesto. Necháme vykysnúť. Urobíme z neho malé bochníky,...
Teľacie s jabĺčkami
Rezne naklepeme, okoreníme, poprášime múkou a na oleji z oboch strán orestujeme. Po pár minútach pridáme pokrájané, citrónovou šťavou pokvapkané jablká, všetko zjemníme maslom a dusíme,...
Zemiakový koláč z lístkového cesta
Zemiaky uvarte a nahrubo ich roztlačte. Zmiešajte ich s korením. Na plech položte veľký plát lístkového cesta, na ktorý rozotrite zemiaky a prikryte ich ďalším plátom lístkového cesta. Po...
Pizza so šampiňónmi, slaninou a klobásou
Múku dáme do misky a pridáme droždie rozmiešané v 2 dcl vlažnej vody a 1 ČL kryštálového cukru, troška sušeného tymianu, oregána a bazalky. Osolíme, okoreníme, zakryjeme a necháme kvasiť...
Pečivové knedle
Do vody rozmiešame 2 celé vajíčka, pridáme soľ a polohrubú múku. Múky dáme toľko, aby cesto vyzeralo ako kysnuté. Pridáme 10-15 rožkov nakrájaných na kocky a dobre premiešame. Ruky si namočíme...
Kura po čínsky
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na rezančeky. Vložíme do väčšej misky. Cibuľu tiež pokrájame na drobno a pridáme k mäsu. Takto pridáme aj ostatné prísady a všetko dobre premiešame a dáme...
