cestoviny so smotanou a hubami - vyhladavanie
Veľkonočná plnená hovädzina
Hovädzie mäso odblaňte, umyte a osušte čistou utierkou. Ostrým dlhým nožom narežte kus mäsa tak, aby ste vytvorili dostatočne hlboké vrecko na napĺňanie. Klobásu po dĺžke prekrojte a vložte...
Blesková trasená torta
Vymiešame 2 vajcia so 70 g kryštálového cukru do peny. Potom pridáme 70 g hladkej múky, pol balíčka prášku do pečenia a 2 lyžice horúcej vody. Všetko vymiešame a dáme do formy vyloženej...
Lúpačky plnené marcipánom
Tvaroh vymiešajte s mliekom, olejom, cukrom a vanilkovým cukrom. Preosiatu múku zmiešajte s práškom do pečiva a zapracujte do tvarohu. Na pomúčenej doske vyvaľkajte z cesta obdĺžnik (široký...
Labužnícke kurča
Do klasicky pripravenej ryže pridáme pred koncom varenia búrske oriešky a odstavíme. Vypitvané kurča naplníme ryžovou zmesou a otvor uzavrieme špajdlami. V oleji rozmiešame soľ s koreninami...
Sedmohradský tokáň
Údenú slaninu nakrájame na malé kocky a v bravčovej masti ich dozlatista opečieme. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, rozdrvený cesnak, posypeme ich mletou červenou paprikou, pridáme...
Zapekané filety so syrom
Z rozmrazených filiet zlejeme vodu a osolíme ich. Filety z oboch strán posypeme čiernym korením. Natrieme ich sladkou sójou omáčkou, Potom ich posypeme korením na ryby a necháme chvíľku odstáť....
Ríbezľový koláč
Opláchnuté ríbezle oberieme a posypeme 2 PL múky. Zabránime ich prepadnutiu na dno koláča. Maslo s cukrom vyšľaháme dopenista, pridáme vanilku, štipku soli a postupne po jednom vajcia. Zostávajúcu...
Koložvárska kapusta
Nadrobno pokrájanú cibuľu upražíme na rozpálenom tuku do ružova, pridáme umyté a na kocky pokrájané mäso, mletú červenú papriku, osolíme, trochu podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Kyslú...
Kuracie prsia v marináde
Kuracie prsia nakrájame a naklepeme. Pripravíme marinádu: Olej, prelisované strúčky cesnaku a červená paprika zmiešame. Do marinády vložíme rezne a necháme cez noc odležať v chladničke. Na...
Jelení orez na víne s brusnicami
Cibuľu a slaninu nakrájanú nadrobno speníme na troške oleja. Mäso nakrájame na menšie kúsky, sprudka orestujeme, posypeme korením na divinu, osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a podlejeme...
