filter vody - vyhladavanie
Karamelový perníkový koláč
Pripravte si karamel zo 4 PL kryštálového cukru, zalejte ho 2 dl vody, nechajte povariť, pokiaľ nie je úplne rozpustený a nechajte vychladnúť. Cukor rozmiešajte so žĺtkami, postupne pridávajte...
Presladené jablkové ovocie
Presladené ovocie je vhodné používať ako polevy na sladké jedlá, alebo ako príchuť do bielych jogurtov. myté a pokrájané jabĺčka dáme do hrnca a podlejeme vodou. Uzavreté dusíme cca 5 minút....
Bravčovina s pórom
Mäso nakrájame na tenšie rezne, premiešame ho s pokrájanou cibuľou, soľou, korením, rascou, rozotreným cesnakom a múkou. Potom ho prudko opečieme. Očistené póry nakrájame na centimetrové...
Srnčie stehno na víne
Stehno odblaníme, nakrájame, prešpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme a opražíme na rozohriatom oleji. Podlejeme trochou vody a dusíme do polomäkka. Pridáme na kocky pokrájanú zeleninu, podlejeme...
Karbonátky z nivy
Nivu nastrúhajte, pridajte rozdrobené droždie, prelisovaný cesnak, rozmarín a kôpor (provensálske korenie, majoránku). Do zmesi vlejte mierne osolené vajcia, ktoré ste rozšľahali s vodou. Zahustite...
Hubový guláš
Na masle speníme očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu. K pokrájanej cibuli pridáme očistené, pokrájané huby, chvíľu ich pražíme, potom podlejeme vodou a prikrytú zmes dusíme do polomäkka....
Krémová mrkvová polievka
Do vriacej vody dáme variť pokrájanú očistenú a umytú mrkvu. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme vodou, rozmiešame, vylejeme do vriacej mrkvy, osolíme, jemne okoreníme...
Pečené kuracie stehná na kyslej kapuste
Kyslú kapustu pokrájajte a dajte aj so šťavou na vymastený pekáč. Prilejte toľko vody, aby bola kapusta celá zaliata. Poukladajte umyté osušené kuracie stehná, obložte na pásiky pokrájanou...
Filipove pochúťky
Mäso zalejeme vínom (nemusí byť) a trochou vody. Dáme všetky koreniny a marinujeme 15 min. Zemiaky nakrájame na kolieska a osolíme. Brokolicu nakrájame na väčšie kúsky a podľa chuti osolíme. Na...
Pikantné bravčové rezne
Rezne naklepeme, osolíme a na okraji narežeme. Potrieme ich horčicou a prelisovaným cesnakom. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu a po oboch stranách rezne rýchlo opečieme. Pridáme korenie, potom...
