restovana brokolica na cesnaku - vyhladavanie
Jahňacina na ihle
Mäso odblaňte, nakrájajte na kocky a bôčik na plátky vo veľkosti mäsa. Soľ premiešajte s korením, pridajte pretlačený cesnak a vymiešajte. Mäso vložte do misy a dôkladne premiešajte s cesnakovou...
Dusené karbonátky
Umyté, odblanené mäso zomelieme, pridáme pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, majoránku, v mlieku namočenú žemľu a vajce. Všetko dobre premiešame a urobíme karbonátky, ktoré...
Mrkvový prívarok
Mrkvu očistíme a pokrájame na kolieska. Na 20 g masla opražíme nakrájanú mrkvu, petržlenovú vňať a cesnak. Podlejeme troškou vody a dusíme do polomäkka. Keď je mrkva polomäkká, vyberieme...
Sójové plátky po čínsky
Sójové plátky v hrnci zalejeme vodou, pridáme soľ a varíme 20-25 minút. Zlejeme ich a vychladnuté nakrájame na pásiky. Vajíčka rozšľaháme, pridáme nadrobno nakrájanú (alebo nastrúhanú)...
Zapekaný kapor s jogurtovou omáčkou
Naporciovaného kapra potrite cesnakovým nálevom a nechajte odležať asi 1 hod.Potom kapra vložte do zapekacej nádoby spolu s predvarenými zemiakmi, ktoré posypte rascou. Pečte asi 1 hod. Upečenú...
Rezne podľa rytiera
Mäso nakrájame na plátky a naklepeme. Vajcia rozšľaháme a pridáme všetky prísady. Do marinády vložíme všetko mäso a dáme odležať do chladničky najmenej na 24 hodín. Čím dlhšie je mäso...
Nákyp so syrom a s kôprom
Tekvicu ošúpeme a dužinu nahrubo ostrúhame. Žĺtka oddelíme od bielkov, zašľaháme ich do masla, pridáme strúhaný syr a smotanu. Zmes premiešame s tekvicou a nakoniec pridáme vyšľahaný...
Goody foody rezeň so syrovou omáčkou
Rezne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji sprudka opečieme (z každej strany cca 2-3 minúty). Zvlášť pripravíme syrovú omáčku, ktorou opečené plátky prelejeme. Syrová omáčka: V 4 dcl horúceho...
Furmanská roláda
Bôčik vykostíme, umyjeme, osušíme, rozrežeme na plát a dobre vyklepeme. Cibuľu očistíme a pokrájame na kolieska. Pretlačneý cesnak, papriku, soľ, trochu oleja a rascu vymiešame, zmesou potrieme...
Zbojnícka pochúťka v alobale
Všetky druhy mäsa pokrájame na malé kúsky a na rozpálenom oleji opečieme. Opečené mäso vyberieme, do výpeku dáme nadrobno pokrájanú slaninu, cibuľu, pokrájané šampiňóny, opražíme,...
