vykostene kuracie stehna plnene kyslou kapustou - vyhladavanie
Cestovinový šalát s kuracím masom
Kuracie prsia nakrájame na pásiky, pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme, pridáme trochu kari korenia a orestujeme na rozpálenom oleji. Cestoviny uvaríme, zmiešame so zeleninou, ktorú sme nakrájali...
Zverinové závitky na borievkach
Údené mäso zomelieme, pridáme vajce, soľ, mleté čierne korenie a zahustíme strúhankou. Plátky mäsa naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme drvenými borievkmi a prikryjeme zmesou z údeného...
Bravčové rezne na zelenine
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme všetkými koreninami a krátko, ale prudko opečieme po oboch stranách na časti oleja. Vyberieme a odložíme. Na druhej časti oleja speníme nadrobno pokrájanú...
Bravčové stehno na divoko
Na mierne rozpálenom olivovom oleji speníme nahrubo nakrájanú cibuľku a mierne osmažíme okorenené mäso. Pridáme cesnak, korenie na divinu a podlejeme červeným vínom. Dusíme asi 35 minút....
Plnené avokádo
Avokáda opatrne rozpolíme a s veľkou lyžicou vykrojíme dužinu tak, aby sme nepoškodili šupku. Dužinu avokáda pokrájame na kocky. Cibule nakrájame na drobno, opražíme, pridáme dužinu z avokáda,...
Cukiny plnené hubami
Cukiny umyjeme, pozdĺžne prekrojíme na polovice a vydlabeme časť jaderníka. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a speníme na tuku. K cibuľke pridáme očistenú, nastrúhanú zeleninu a dusíme...
Kuracie prsíčko marinované v jogurte
Z jogurtu, horčice, olivového oleja, citrónu a balzamikového octu pripravíme marinádu, vložíme do nej mäso a necháme stáť asi 2 hodiny. Marhule zalejeme vínom a zľahka zarestujeme na masle....
Zelinka - pre deti od ukončeného 6. mesiaca
Uvaríme kúsok mäsa, pridáme zeleninu a môžeme pridať aj zemiaky, pokiaľ to všetko mixujeme. Inak zemiaky uvaríme zvlášť a urobíme z nich zemiakovú kašu z kojeneckého mlieka. Na konci varenia...
Plnené kaleráby
Kaleráby očistíme, vršky zrežeme a spodnú do dolnej časti vydlabeme otvor. Vydlabanú dužinu posekáme a krátko podusíme na malom množstve oleja. Pridáme uvarenú ryžu, vopred namočenú...
Plnené vajíčka s pažítkou
Odklepneme vrchné časti vajíčkových škrupiniek. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme vajíčka, dve polievkové lyžice studenej vody a za stáleho miešania urobíme praženicu....
