babovka z masla - vyhladavanie
Salámové rezne
Salámu, uvarený a olúpaný zemiak zomelieme, pridáme 1 vajce, na masle opraženú pokrájanú cibuľu a soľ. Prísady dobre premiešame a z masy urobíme okrúhle rezne, ktoré obalíme v múke,...
Pikantné pečivo
Maslo, múku, trošku soli a mlieko spracujeme na cesto, rozvaľkáme ho a vykrajujeme z neho kolieska. Potrieme ich bielkom, posypeme strúhaným syrom, ktorý sme zmiešali so soľou a mletou červenou...
Zapečené kuracie prsia so zeleninou
Mäso osolíme, okoreníme a potrieme cesnakom. Mäso opečieme z oboch strán a dáme do zapekacej misy. Pripravíme si zeleninu. Vo výpeku osmažíme zeleninu a pridáme ju k mäsu, podľa chuti dochutíme....
Moravské koláče
Z vlažného mlieka, droždia a trochy cukru zarobíme kvások a necháme vykysnúť. Do presiatej múky pridáme soľ, citrónovú kôru, vanilku, vykysnutý kvások a vlažné mlieko zmiešané s 2 žltkami...
Dunajské vlny
250 g zmäknutého tuku a 250 g cukru dáme do vyššej nádoby a ručným šľahačom ušľaháme do peny. Postupne pridáme vajcia a ďalej šľaháme, kým nevznikne hladký krém. Zmiešame múku...
Burizónový zákusok
Cukor zahrejte a nechajte skaramelizovať. Pridajte kondenzované mlieko a krátko povarte. Odstavte a po miernom vychladnutí pridajte maslo, premiešajte, nechajte rozpustiť a pridajte burizóny. Hmotu...
Sendviče so sezamovou kôrkou a kuracím šalátom
Cibuľu, korenie, bobkový list a tymian dajte do hrnca. Pridajte kura a zalejte takým množstvom studenej vody, aby bolo celé ponorené. Prikryte pokrievkou a asi hodinu varte. Mäso odstavte, korenie...
Kávové zrná
Z cesta vykrajujte lístočky, ktoré po upečení natrite marmeládou. Z hmoty urobte kávovou lyžičkou tvar zrna, stredom sa urobí ryha, celé zrno polejte čokoládou a nechajte stuhnúť.
Rascová polievka
Z masti a múky pripravíme zápražku, pridáme drvenú rascu, opražíme, zalejeme vodou, osolíme a varíme. Vajcia rozšľaháme s mliekom, pridáme krupicu, roztopené maslo a vymiešame cestíčko,...
Sudánska nátierka
Olúpaný baklažán nakrájame na hranolčeky, usmažíme na oleji a urobíme kašu. Pridáme arašidové maslo, jogurt a roztlačený cesnak. Na šalát nadrobno nakrájame cibuľu, paradajky a papriku,...
