kremova cesnakova polievka so sladkou smotanou - vyhladavanie
Francúzske zemiaky
Umyté zemiaky uvarte v šupke, olúpte a nakrájajte na kolieska. Natvrdo uvarené vajcia očistite a nakrájajte na tenké plátky. Syr nastrúhajte a šunku nakrájajte na malé kocky. Do vymastenej...
Venušina roláda
Urobíme praženicu z vajec. Pridáme do nej nastrúhaný syr, nasekané špenátové listy a pažítku, osolíme a okoreníme. Umyté a osušené morčacie prsia rozrežeme ostrým nožom na plátky....
Kuracie prsia s mrkvičkou a trebuľkovou smotanou
Na rozohriatom oleji zo všetkých strán opečieme zľahka naklepané kuracie prsia, osolíme ich, okoreníme a odložíme do tepla. Necháme zovrieť vývar, pridáme doň orestované mrkvičky, prikryté...
Kapustová polievka so sušenými hubami
Prepláchnutú kapustu dáme variť do vody spolu s nakrájanou klobásou. Pridáme vopred namočené huby, bokový list a na miernom plameni pod pokrievkou necháme variť. Asi po 15 minútach varenia...
Zemianska kapustnica
Najprv pokrájame cibuľu nadrobno a opražíme ju na oleji. K cibuli pridáme mäso pokrájané na kúsky. Bravčovinu osolíme a dochutíme aj mletou červenou paprikou. Zalejeme ju vodou. Potom pridáme...
Cestovina so smotanovou omáčkou a údeným mäsom
Údené mäso nakrájané na kocky, zalejte studenou vodou a priveďte do varu. Potom nechajte odkvapkať, vložte do studenej vody a osušte. Na panvici s ochrannou vrstvou mäsa prudko opekajte cca 3 min.,...
Hovädzie stehno v hlivovej omáčke
Stehno pokrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a krátko opražíme. Podlejem vodou, pridáme nové korenie, bobkový list...
Pikantný jahňací guláš
Nadrobno nakrájanú cibuľu speňte na oleji. Pridajte na kocky nakrájané mäso, mierne osoľte, zaprášte mletou červenou paprikou, pridajte prelisovaný cesnak, paradajkový pretlak, chilli papričky,...
Čír na sladko
Na kocky nakrájané zemiaky dáme variť. Keď začnú vrieť, pridáme petržlen, mrkvu, zeler a neskôr cibuľu nakrájanú na mesiačiky. Vytvoríme si zápražku z múky a oleja, do ktorej pridáme...
Flautas s kuracím mäsom
Na rozohriatej panvici opražíme cibuľu spolu s kuracím mäsom a kúskami papriky. Pravidelne premiešavame až pokým sa mäso neprepečie. Pridáme kukuricu, papričku jalapeňo, nakrájané olivy...
