kuracie prsia s pomodoro omáčkou - vyhladavanie
Kačacie stehná na balzamikovom octe
Vykostené kačacie stehná osolíme, okoreníme a smažíme 5 minút na oleji. Zmiernime teplotu a smažíme ďalších 10 minút. Stehná otočíme a pridáme balzamikový ocot, brusnice a cukor. 15 minút...
Kuracia pečeň s dobrou omáčkou
Na oleji osmažíme cibuľku a nadrobno pokrájanú kuraciu pečeň. Po chvíli pridáme na kúsky nakrájanú a olúpanú paradajku, nakrájaný pór, prelisujeme cesnak, podlejeme vodou a dusíme asi 7 minút....
Šampiňóny plnené kukuricou
Šampiňóny očistíme a zbavíme nožičiek. Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme, pridáme roztlačený cesnak a nadrobno nakrájané nožičky húb. Kukuricu udusíme a pridáme k zmesi na panvicu....
Stonkový zeler s bešamelovou omáčkou
Stonky zeleru varíme v osolenej vode do polomäkka asi 15 min. Z masla a múky pripravíme zápražku, rozmiešame so smotanou a do vychladnutej zmesi vmiešame žĺtka. Potom primiešame nastrúhaný...
Medailóniky s mandľovou omáčkou
V sladkej smotane rozmiešame 1 polievkovú lyžicu hladkej múky. Mandle opečieme na oleji a prilejeme pripravenú sladkú smotanu. Necháme prejsť varom a odstavíme. Bravčovú panenku nakrájame,...
Pečené pstruhy na smotane
Pstruhy osolíme, poprášime hladkou múkou a na miernom plameni z oboch strán opečieme na masle. Do výpeku primiešame víno, muškátový kvet a smotanu, v ktorej sme najprv rozmiešali 2 lyžice...
Hovädzie mäso s citrónom
Pliecko uvarte a nakrájajte na plátky. Najemno nakrájanú cibuľu speňte na masle a pridajte plátky hovädzieho masa, na plátky nakrájané šampiňóny a rascu. Mäso opečte z oboch strán. Poprášte...
Ovocný šalát s jogurtovou omáčkou
Ovocie umyjeme. Jablká a hrušky nakrájame. Banány, kiwi a mandarinky nakrájame na kolieska. Do misky dáme celý jogurt, lyžicu cukru, šťavu z 1 citróna a zmiešame. Jogurtovú omáčku nalejeme...
Polievka zo sladkej kapusty
Na tuku opražíme cibuľku, môžete aj so slaninkou. Pridáme nasekanú kapustu a porestujeme. Prisypene koreniny - mletú rascu, soľ, bobkový list, vegetu, podlejeme vodou a varíme. Keď je kapusta...
Srnčie stehno na cesnaku
Mäso umyjeme, odblaníme a pretiahneme kúskami slaniny. Pretlačený cesnak rozmiešame s ďumbierom a potrieme ním mäso. Takto pripravené mäso osolíme, okoreníme a na oleji spolu s pokrájanou...
