mlieko-kokos - vyhladavanie
Kvetináčový chlieb s pomazánkou
Teplom vysterilizovaný kvetináč vymastíme a vysypeme múkou. Z trošky múky, mlieka, droždia a cukru urobíme kvások a necháme ho nakysnúť. Zvyšnú múku preosejeme do misy, uprostred vytvoríme...
Tradičné talianske lasagne
Bolonská omáčka: Olej, jemne nasekanú cibuľu a prelisovaný cesnak osmažte do mäkka. Vmiešajte mäso, po zhnednutí mäsa pridajte paradajky, paradajkový pretlak, víno, bazalku, soľ a korenie....
Mliečna fazuľová polievka
Do veľkého hrnca dáme variť fazuľu s bobkovými listami, celým čiernym korením a novým korením. Pre urýchlenie času varenia, si fazuľu namočte aspoň 12 hodín pred varením, bude tak rýchlejšie...
Mazanec
Do 100 ml vlažného mlieka rozdrobte droždie, pridajte 1 ČL cukru, 1 PL múky, premiešajte, zakryte utierkou a na teplom mieste nechajte vzísť kvások.Múku zmiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom,...
Moravské koláče
Z vlažného mlieka, droždia a trochy cukru zarobíme kvások a necháme vykysnúť. Do presiatej múky pridáme soľ, citrónovú kôru, vanilku, vykysnutý kvások a vlažné mlieko zmiešané s 2 žltkami...
Langoše od kopýtka
Pripravíme si droždie: Kocku droždia dáme do hrnčeka s troškou osladeného teplého mlieka. Hladkú múku zmiešamie v mise so soľou, kvások vlejeme k múke, pridáme zvyšné vlažné mlieko,...
Dunajské vlny
250 g zmäknutého tuku a 250 g cukru dáme do vyššej nádoby a ručným šľahačom ušľaháme do peny. Postupne pridáme vajcia a ďalej šľaháme, kým nevznikne hladký krém. Zmiešame múku...
Závin z kysnutého cesta
Do misky dáme múku, prášok do pečiva, soľ, cukor, žĺtka a vajíčko. V teplom mlieku necháme napučať rozdrobené droždie. Do misky vlejeme rozpustené droždie a rozpustenú Heru. Vypracujeme...
Zapekané niťovky s pórom a syrovo - smotanovou omáčkou
Pór očistite, po dĺžke rozpoľte, dôkladne umyte, nechajte odkvapkať a pokrájajte na jemné rezančeky (tmavozelené časti odstráňte).V hrnci nechajte zovrieť vodu, pridajte soľ, rezančeky...
Sparené dolky z kysnutého cesta s orechmi
Do preosiatej múky dáme na okraj soľ, pridáme rozohriatu heru, cukor a rozšľahané vajcia. Uprostred utvoríme jamku a do toho dáme malé množstvo mlieka s cukrom a vykysnúť droždie. Pre lepšiu...
